食療法巧治小兒營養性貧血
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患這種病的孩子,往往出現煩躁不安或精神不振,對周圍環境不感興趣,注意力不集中,多動,理解力降低,反應慢,認知功能受到損害,甚至食慾減退,嘔吐、腹瀉、頭暈、耳鳴等症狀。
小兒貧血是兒科常見病之一。患這種病的孩子,往往出現煩躁不安或精神不振,對周圍環境不感興趣,注意力不集中,多動,理解力降低,反應慢,認知功能受到損害,甚至食慾減退,嘔吐、腹瀉、頭暈、耳鳴等症狀。但這種病由於發病往往比較緩慢,因此早期經常不容易引起家長重視。
小兒營養性貧血大多數是由於缺鐵而引起的,鐵是造血的主要原料,補血藥物雖然對營養性貧血有治療作用,但食物調理不僅具有輔助治療作用,還有預防效果,而且食物調理不用擔心會對小兒產生毒副作用。
因此,防治小兒營養性貧血,最佳的方法是通過食療。
食療法要求科學合理地選擇食材、搭配膳食,爲寶寶提供充足、均衡的營養,滿足嬰幼兒時期生長髮育的需要,全面提升寶寶的身體免疫機能,更有效地抵禦疾病,即便是不幸患病,也能對症調理,讓寶定儘快地恢復健康。
選擇含鐵豐富的食物,正確烹調,既可以爲小兒補充營養,又起到防治貧血的目的。動物性食品含有較豐富的鐵及維生素B12,鐵的吸收率也較高。
以下幾種食品對營養性貧血有較好的防治作用:
1、動物的肝臟富含各種營養素,是預防營養性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25mg,且也易被人吸收。從6個月嬰兒開始就可餵豬肝泥,雞鴨肝也是不錯的補血食品;
2、各種瘦肉含有不同程度的鐵,其吸收率也高,可以做成小兒喜愛的各種菜譜;
3、雞蛋中蛋黃含有較高的鐵,約100g中含有7mg鐵,儘管吸收率低於肉,,但價格便宜,保存方便,營養豐富,易爲兒童食用。
4、豬血及雞鴨血內有大量的鐵,可以說是一種價廉物美的補血食品;
5、豆製品含鐵也不低,如100克黃豆中含鐵11mg,在補血食品中佔有重要地位。木耳自古以來是補血的隹品,海帶、蘑菇、紫菜、棗子、芝麻也是補血的好食品。
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