巨幼細胞性貧血飲食治療方法
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巨幼細胞性貧血是因缺乏葉酸或維生素B12所引起的,所以準媽媽可從食物中幫助獲取這兩種營養,改善貧血。
富含葉酸的食物:動物肝臟、深綠葉蔬菜、麥胚、酵母、發酵製品(如腐乳、豆豉等)、菜花、橘柑、香蕉等。
富含維生素B12的食物:主要是動物性食物,比如肝、腎、肉類,奶類也含有少許。植物性食物基本沒有維生素B12。
改變烹調方式葉酸在烹調中極易被破壞,破壞率可高達50%~95%,所以這類食物在製作時要注意烹調方法。比如新鮮蔬菜應現炒現吃,菜餚應以急火爆炒爲宜,以便減少葉酸的流失。
對於無消化系統功能障礙者可將西紅柿、蘿蔔等蔬菜洗淨後生吃或涼拌。
補充維生素C維生素C可以促進葉酸的吸收,所以孕婦在補充葉酸的同時,還應補充維生素C,比如多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果。
提醒:如果口服維生素C補充劑,則補充劑量不宜過大,因爲維生素C補充超過500 mg/d,還可能使維生素B12缺乏進一步加重。
改變不良的飲食習慣巨幼細胞性貧血患者還應養成良好的飲食習慣,尤其要做到不挑食、偏食、不長期素食。
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