3歲以下的孩子別吃巧克力
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巧克力中含有可可鹼、咖啡因和溴化物等成分,能幫助提神,但兒童生長髮育尚不完全,這些成分會對其中樞神經系統造成影響,導致不易入睡、哭鬧不安等症狀。巧克力的蛋白質含量偏低,脂肪含量偏高,飯前吃會產生飽腹感,影響食慾,干擾正常飲食。巧克力能量高,卻不含有能刺激胃腸蠕動的纖維素,大量進食,會影響胃腸道的消化吸收功能。
巧克力味道香甜,口感絲滑,是孩子們的心頭好。但事實上,巧克力是一種高能食品,其營養成分比例並不符合兒童生長髮育的需要,特別是3歲以下的幼兒。
影響神經系統。巧克力中含有可可鹼、咖啡因和溴化物等成分,能幫助提神,但兒童生長髮育尚不完全,這些成分會對其中樞神經系統造成影響,導致不易入睡、哭鬧不安等症狀。
干擾飲食。巧克力的蛋白質含量偏低,脂肪含量偏高,飯前吃會產生飽腹感,影響食慾,干擾正常飲食。巧克力能量高,卻不含有能刺激胃腸蠕動的纖維素,大量進食,會影響胃腸道的消化吸收功能。
降低味覺。巧克力味道濃郁,長期食用會導致孩子對味覺的敏感度下降。當孩子再吃其他食物時,往往會覺得口味清淡、不好吃。
引起上火。巧克力屬熱性,含糖量高,不少孩子吃了巧克力會出現上火、流鼻血等症狀,這種情況在乾燥的秋冬季尤爲多見。巧克力中還含有一種能夠引起便祕的鞣酸類物質,過量食用易導致便祕。
造成肥胖。中醫將巧克力視爲肥甘厚味,認爲幼兒攝入過多,會導致其補益過剩。現代醫學認爲,過多攝入脂肪和糖分,會使體內脂質代謝紊亂。同時,糖分化爲脂肪,導致肥胖。
導致齲齒。巧克力含糖量高,若殘留在牙齒縫隙中,會對牙齒造成腐蝕,引起齲齒。
此外,巧克力中含有反式脂肪酸,長期食用會對兒童血管內膜和血液成分造成影響,引起血糖波動。
因此,3歲以下的孩子,最好不要吃巧克力;3歲以後,可以酌情吃一點。家長要購買質量信得過的產品,還要查看成分配比,以選擇可可純度高的黑巧克力和白巧克力爲宜,每天的量不要超過一塊(50~80克)。另外,飯前半小時不要吃,以免影響正常飲食。此外,切忌將其作爲膳食替代品。
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