3歲以下的寶寶，不宜吃巧克力

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巧克力味道香甜，口感絲滑，是孩子們的心頭好。但事實上，巧克力是一種高能食品，其營養成分比例並不符合兒童生長髮育的需要，特別是3歲以下的幼兒。

影響神經系統。巧克力中含有可可鹼、咖啡因和溴化物等成分，能幫助提神，但兒童生長髮育尚不完全，這些成分會對其中樞神經系統造成影響，導致不易入睡、哭鬧不安等症狀。

干擾飲食。巧克力的蛋白質含量偏低，脂肪含量偏高，飯前吃會產生飽腹感，影響食慾，干擾正常飲食。巧克力能量高，卻不含有能刺激胃腸蠕動的纖維素，大量進食，會影響胃腸道的消化吸收功能。

降低味覺。巧克力味道濃郁，長期食用會導致孩子對味覺的敏感度下降。當孩子再吃其他食物時，往往會覺得口味清淡、不好吃。

引起上火。巧克力屬熱性，含糖量高，不少孩子吃了巧克力會出現上火、流鼻血等症狀，這種情況在乾燥的秋冬季尤爲多見。巧克力中還含有一種能夠引起便祕的鞣酸類物質，過量食用易導致便祕。

造成肥胖。中醫將巧克力視爲肥甘厚味，認爲幼兒攝入過多，會導致其補益過剩。現代醫學認爲，過多攝入脂肪和糖分，會使體內脂質代謝紊亂。同時，糖分化爲脂肪，導致肥胖。

導致齲齒。巧克力含糖量高，若殘留在牙齒縫隙中，會對牙齒造成腐蝕，引起齲齒。

此外，巧克力中含有反式脂肪酸，長期食用會對兒童血管內膜和血液成分造成影響，引起血糖波動。

因此，3歲以下的孩子，最好不要吃巧克力；3歲以後，可以酌情吃一點。家長要購買質量信得過的產品，還要查看成分配比，以選擇可可純度高的黑巧克力和白巧克力爲宜，每天的量不要超過一塊（50～80克）。另外，飯前半小時不要吃，以免影響正常飲食。此外，切忌將其作爲膳食替代品。▲

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