增強幼兒免疫力的營養飲食
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寶寶免疫力差讓許多家長爲之頭痛,因爲免疫力差的寶寶往往更容易生病,所以家長們都十分重視這個問題,本篇資訊,親親寶貝小編就爲家長們收集了,幾個能增強幼兒免疫力的營養飲食,以及如何巧選食材提升寶寶免疫力。
增強幼兒免疫力的營養飲食
增強幼兒免疫力的營養飲食推薦:
強化氣管鬆餅
功效:強化呼吸道、增強免疫力
食材:鬆餅粉300公克、鮮奶180cc、蛋150公克、蜂蜜適量
中藥材:粉光參10公克、珠貝粉10公克、黃耆粉5公克
作法:
1將鬆餅粉、中藥粉、鮮奶和蛋置於鋼盆中,以打蛋器攪拌成麪糊,靜置約20分鐘。
2取一平底鍋,放油熱鍋後,將麪糊煎至兩面呈金黃色,接着將它取出淋上蜂蜜即可。
服法:當早點或下午茶食用,3歲以下孩子建議量爲7/3量,3~6歲可增至7/2量,6~10歲的孩子全天可用至一份。
忌:腸胃不適、腹脹時減量;腹瀉停服:發燒忌服
白菜汁
原料:嫩白菜葉30克。
做法:白菜葉用淡鹽水泡5分鐘左右,再用清水沖洗乾淨,榨成汁即可。
營養盤點:白菜生吃營養最全面,但一定要洗淨菜上殘留的農藥後再給寶寶吃。
適合月齡:5個月以上的寶寶。
小帖士:
白菜在腐爛的過程中會產生亞硝酸鹽,它會使血液中的血紅蛋白喪失攜氧的能力,使人體發生嚴重缺氧,甚至有生命危險,所以放置時間長、腐爛的、隔夜的白菜不能吃。
專家提醒:巧選食材能提升寶寶免疫力!
母乳提升幼兒免疫力
母乳不僅是孩子體格和智力發育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效。研究表明,母乳含有對呼吸道黏膜有保護作用的幾種免疫球蛋白,尤以分泌型 lgA最多,另外兩種lgM和lgG含量亦不少。另外,尚有一定量的對感冒病毒等有抑制作用的溶菌酶、乳鐵蛋白、巨噬細胞等免疫因子。故母乳餵養的寶寶比 起非母乳餵養的孩子感冒的發生率低得多。
富含維生素A食物提升幼兒免疫力
兒童體內缺乏維生素A易患呼吸道感染疾病,維生素A是通過增強機體免疫力 來取得抗感染效果的。研究表明,在呼吸道感染性疾病高發季節,給兒童增加含有豐富維生素A的食品,可使兒童死亡率減少四分之三。富含維生素A的食物有胡蘿 卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等,必要時可口服維生素A製劑。
富含鋅的食物提升幼兒免疫力
研究表明,在感冒高發季節,多吃富含鋅的食品有助於機體抵抗感冒病毒,因爲鋅元素能直接抑制病毒增殖,鋅還可增強機體細胞免疫功能。肉類、海產品和家禽含鋅最爲豐富。此外,各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品,可供選用。
富含維生素C的食物提升幼兒免疫力
維生素C能將食物內蛋白質所含的胱氨酸還原成半胱氨酸,半胱氨酸是抗體合成的必需物質,故維生素C有間接地促進抗體合成、增強免疫的作用。各類新鮮綠葉蔬菜和各種水果都是補充維生素C的好食品。
富含鐵質的食物提升幼兒免疫力
研究發現,體內缺乏鐵質,可引起T—淋巴細胞和B—淋巴細胞生成受損,吞噬細胞功能削弱,免疫功能降低。而富含鐵質的食物可使上述情況得到糾正,達到對抗感冒病毒的目的。此類食品有動物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等。
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