治療小兒肺熱5種食譜推薦
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寶寶得了小兒肺熱後不僅僅靠藥物治療,還能通過恰當的食療方法,緩解寶寶的症狀。小編整理了幾款對小兒肺熱即有功效又製作簡單的食譜。
1、鹽蒸橙子
做法:橙子一個,鹽少許。切開橙皮保留做蓋,裝一小碗內,用筷子在肉上戳幾個孔,撒上鹽。加蓋上蒸鍋蒸10分鐘。棄皮,橙肉同湯趁溫熱服下。
功效:適合因氣滯血淤或肺燥引起的熱咳,主要症狀爲痰發黃、較黏稠,咽喉紅腫發痛,口乾、口苦等。但不適合外感風寒引起的寒咳,比如畏寒、痰白且較清晰、喉嚨不痛卻偏癢。
2、白蘿蔔蜂蜜冰糖汁
做法:新鮮白蘿蔔1個,蜂蜜、冰糖些許。把白蘿蔔洗淨,擦乾水,在蘿蔔的上部1/3處橫切一刀,上部1/3處放在一邊。用小刀把剩下的2/3蘿蔔中心掏空,在挖空處放入冰糖。再把切去的1/3白蘿蔔當蓋子蓋在掏空心的蘿蔔上,周邊用牙籤固定好。把蘿蔔放入密封罐(密封罐要先洗乾淨瀝乾水),放入冰箱保存。5~6天后拿出來,打開蘿蔔,會看到裏面的冰糖已化爲濃汁就即將大功告成。將汁水倒出,再加少許蜂蜜,冰糖蘿蔔飲即成。
功效:白蘿蔔中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質。白蘿蔔生吃促消化,熟吃補氣。蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大腸經;有補中潤燥,止痛,解毒的功效。冰糖養陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。
3、小米百合粥
做法:新鮮百合適量,小米適量,冰糖少許。將百合剝開洗淨,小米輕淘洗淨;鍋中放水,加入小米後熬粥30分鐘後,加入洗淨的百合繼續熬煮5分鐘;加入適量冰糖,關火後即可食用。
功效:百合性微寒,入心經,具有潤燥清熱作用,中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。小米百合粥滋陰潤燥,清熱解毒,同時富含各種營養素,是最佳的清熱粥品。
4、銀耳羹
做法:銀耳5克,冰糖50克。將銀耳放入盆內,以溫水浸泡30分鐘,待其發透後摘去蒂頭揀去雜質;將銀耳撕成片狀,放入潔淨的鍋內,加水適量,以武火煮沸後,再用文火煎熬1小時,然後加入冰糖,直至銀耳燉爛爲止。
功效:銀耳,又名白木耳,具有清肺化痰、養陰生津功能,適用於肺熱咳嗽、咳痰、咽乾口渴、腸胃燥熱、心悸失眠等。
5、川貝雪梨豬肺湯
做法:取豬肺120克,洗淨切片,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗淨,瀝乾水;將川貝9克洗淨打碎;雪梨3個洗淨,去核,梨肉連皮切4塊;將全部用料放入沸水鍋內,文火煮2小時,調味後即可食用。
功效:此湯潤肺化痰止咳,用於燥熱傷肺,對於緩解咳嗽痰稠、咯痰不爽、咽乾口渴很有幫助。
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