培養孩子健康飲食習慣 讓孩子參與食物烹調

孩子的健康飲食一直是父母要操心的問題，因爲即使現在人們的生活水平好了，可是很多孩子的身體健康還是成爲了很大的問題。所以說父母爲了孩子健康的成長，一定要從小培養孩子的飲食習慣，讓他們吃的更健康。

第一，讓孩子參與食物的選擇和購買。這是讓孩子認識不同的食物，瞭解它們營養價值和特點的絕好機會，家長可以介紹一些營養知識，比如蔬菜含有豐富的礦物質和維生素，奶類含鈣豐富、有利於骨骼健康等，循序漸進地教給孩子營養和健康知識。

第二，讓孩子參與食物的烹調。許多父母生怕孩子傷着、燙着，不許孩子靠近廚房。其實，參與食物的準備、製作，不僅可以幫他們加深對食物和營養知識的瞭解，更重要的是可以培養獨立生活的能力，受益一生。

第三，給孩子一定的自由。很多孩子吃飯喜歡挑挑揀揀，這和家長的餵養方式有關。在孩子偏食或挑食時，家長不要輕易評價好壞，也不要總是說“我家孩子最喜歡吃什麼、不喜歡吃什麼”等，這種做法會在不知不覺中強化孩子的不良行爲。而要通過生活中的例子，順其自然地進行引導。

第四，不要用食物獎懲孩子。有些家長喜歡用美食作爲獎懲孩子的手段，比如考試考得好，就獎勵吃一頓大餐。結果，孩子就會把在外就餐看成美好的東西，逐漸喜歡上它。

父母一直是孩子最好的老師，從小孩子都在父母的身邊，所以父母的一言一行都會成爲孩子模仿的對象，所以對健康飲食這個問題，父母可以讓孩子從小參與到準備飲食的過程中，這樣才能讓他們更好地培養好的飲食習慣。