過節一杯淡茶爲孩子解油膩
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聚餐飲食大多都是大魚大肉,吃多了感覺十分油膩,這時泡上一杯清茶,輕輕飲上幾口,就會頓覺清口提神。專家建議,春節期間多喝點茶水不但解油膩,還能幫助身體排毒,是不錯的養生飲料。
茶葉內含多種營養成分。如維生素C和維生素B1、蛋白質、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質元素等,它們對人體有較高的營養價值。還有一部分化合物是對人體有保健和藥效作用的成分,稱之爲有藥用價值的成分。如茶多酚、咖啡鹼、脂多糖等。
冬季建議喝紅茶、鐵觀音、普洱茶、苦丁茶比較好。高血壓患者可以多喝些苦丁茶,對降壓有一定輔助作用;想減肥的女性可以適當喝點普洱茶。但不建議喝濃茶,因爲濃茶有興奮的作用,還不利於腸胃的消化吸收。飯後不要立即喝茶,最好在飯後一小時後飲用,以免茶葉中的鞣酸影響腸胃對食物的吸收。
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