寶寶怎麼預防痛風
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3歲女童竟然痛風?!兒童飲食要注意幾點。近日,相關報道稱,自其1歲開始,孩子每天都喝2碗老火湯,她曾出現過幾次“腳痛”症狀。
直到最近小敏吃了一碗豆腐花後,又出現了“腳痛”,兩個踝關節又紅又腫,一碰就痛、走不了路,哭鬧不止,家長這才帶她醫院就診,結果發現是痛風所致!
其實,小敏並不是低齡痛風的罕見個案。隨着人們飲食結構的改變,以往被視爲“老年慢性病”的痛風,近年來在兒童中的發病率也急劇上升。
據佛山市中醫院營養科副主任潘永主任中醫師介紹,近年也曾接診低齡兒童痛風的病例,“一位4歲的痛風小孩,一餐吃一斤瀨尿蝦,但就不願意吃青菜……”以外,一些以往多在中老年人中患上的慢性疾病,在兒童羣體中也逐漸呈現,如一位7歲就已經患上高血壓、糖尿病的男孩,問及其飲食日常,一餐吃半斤牛肉煮番茄……
兒童不均衡、不合理的飲食是痛風等疾病低齡化的重要“禍根”,家長的溺愛也成了傷害。潘永提醒,家長一定要善於引導孩子的合理營養搭配,注意膳食均衡。
據悉,尿酸是人體嘌呤代謝的產物。人體嘌呤來源有兩種,分爲內源性和外源性。其中外源性爲攝入的嘌呤飲食,約佔體內總尿酸量的20%。正常情況下,人體每天尿酸的產生和排泄基本上保持動態平衡,凡是影響血清尿酸生成和排泄的因素均可以導致血清尿酸水平增高。
由於嘌呤是親水性物質,特別容易溶於水中,所以像排骨湯、牛肉湯、羊肉湯等,肉類本身嘌呤含量很高,且煮的時間越長,嘌呤溶解於湯中越多,孩子喝後自然尿酸值升高。此外,頻繁食用海鮮(如蝦、鳳尾魚、沙丁魚等)、動物內臟(肝、心、胃等)等高嘌呤食物,也容易引起血清尿酸水平增高甚至超標。
兒童尿酸高的問題不容忽視。據悉,尿酸在血液中的最高溶解度爲420μmol/L,一旦超過此值,尿酸鹽即易析出結晶而沉積於組織並引起炎性病變,例如沉積於關節,即引起大家熟知的痛風性關節炎。潘永還指出,“尿酸高”的危害不僅僅是痛風。有研究發現,隨着血尿酸水平增加,糖尿病、高血壓、腎臟的損害發生風險同樣會增加。
“適當食用肉類對孩子生長髮育有益,但家長要注意孩子的飲食均衡,餐餐肉湯、大魚大肉、暴飲暴食反而會給孩子身體帶來傷害。”
就兒童飲食健康問題,潘永提出了幾點建議:
兒童的每日三餐應定時定量,每餐間隔4—6小時,每餐能量約各佔三分之一,正餐不以甜食、零食、飲料等代替。
飲食要多樣化,每日膳食中應含有新鮮的水果蔬菜,不挑食,少吃或不吃辛辣刺激的零食。
烹飪方式以蒸煮爲最佳,忌煎炸燒烤,減少高溫多油烹製的食物影響消化功能。
不建議小孩太早吃粗糧,6歲以下的小孩都不適合吃粗糧,例如豆類、薏米等,因爲粗糧都比較難消化,纖維偏多,碳水化合物偏少,供給孩子的能量不足。
多喝白開水,濃茶、咖啡等會影響營養素吸收的飲品等都應在限食之列。
此外,每天保持充足的戶外體育鍛煉。如果要保證孩子生長髮育,還有很重要的一個方面就是要早睡,而且年齡越小,睡眠時間要越長。學生學習任務繁重時也要勞逸結合,晚上十點左右準備休息,睡前應少接觸電子產品,提高睡眠休息質量。
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