寶寶滋養身體必備美味
本文已影響5.38K人
本文已影響5.38K人
涼爽的深秋到來,人體舒適度也好了很多,食慾也隨之大開,這個季節正是滋養身體的好時節,爸爸媽媽們要抓住好時機,給寶寶製作合適的營養美食,更好地補充營養、保障健康。
每個季節都有特定的氣候,大自然賦予了人類美味的食物來滋養身體。深秋時節,早晚溫差大,空氣乾燥,爲寶寶準備一桌色香味俱全的美食應對秋燥成了媽媽們的頭等大事。本期我們來看看營養師家的秋季餐桌上都有哪些營養美味吧。
山藥
山藥含豐富的澱粉酶、多酚氧化酶,有助於脾胃的消化和吸收,既可以作爲蔬菜,又可以作爲主食,非常適合寶寶食用,是秋季首選的保健食物。製作時注意不要過分清洗,因爲會使山藥中的黏液蛋白大量丟失,不利於營養物質的保留。
推薦食譜:山藥枸杞粥
方法:山藥100克,洗淨、去皮,切小塊待用;大米50克,洗淨,放入鍋中熬成粥,再放入枸杞子5克、山藥塊、冰糖,待山藥煮熟後即可食用。
適合人羣:1歲以上寶寶食用。
蓮藕
蓮藕清脆爽口,可以生食,亦可做菜,生食具有清熱生津、潤肺止咳的功效,適合容易上火的寶寶,對於防治秋燥有獨特的效果。蓮藕熟食可以益胃健脾、養血補虛,特別適合脾胃虛弱及病後的寶寶食用。
推薦食譜:藕絲糕
方法:準備鮮蓮藕1000克,糯米粉200克,瓜子仁、櫻桃、藍莓幹各10克。鮮藕去皮切絲,用糯米粉拌勻,平鋪在蒸籠內,撒上瓜子仁、櫻桃、藍莓乾等,用大火蒸20分鐘出籠,涼後切成長方片,裝盤撒些白糖即可食用。
適合人羣:1歲以上寶寶(可根據寶寶咀嚼情況將食材切碎到不同程度)。
蘿蔔
蘿蔔含有較多的水分、維生素C,具有清熱化痰的功效。生食具有止渴、清內熱的作用,熟食可消食健脾。另外,蘿蔔能夠調理脾胃,對秋季寶寶常見的消化不良、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用,所以蘿蔔有“秋後蘿蔔賽人蔘”的美譽。
推薦食譜:白蘿蔔牛腩湯
方法:白蘿蔔1個,切成塊,生薑3片,牛腩用清水洗淨切塊,並放入沸水中汆一下。瓦煲內加入適量清水,先用大火燒至水開,然後放入以上全部食材,改用中火繼續煲2個小時左右,加入少許鹽調味即可食用。
適合人羣:2歲以上寶寶。
銀耳
銀耳味甘、淡、性平,富含膠質,爽滑可口,容易消化,具有補脾、開胃、滋陰、潤肺、生津的作用,可提高寶寶對致病因子的抵抗力,也可以用來調理肺燥乾咳等問題。
推薦食譜:桂圓銀耳羹
方法:準備10克銀耳,10克桂圓肉,5枚紅棗,少許冰糖。用溫水將銀耳發開切碎,桂圓肉及大棗洗淨、切碎,加冰糖少許,放碗中蒸1小時食用。
適合人羣:1歲以上寶寶食用。
菜花
菜花的維生素C含量極高,還含有特殊的保健成分,不但有利於寶寶的生長髮育,還能提高機體免疫功能,增強體質,提高抗病能力。
推薦食譜:奶油雙色花
方法:將200克西蘭花、200克菜花洗淨,20克胡蘿蔔切小塊,分別放入沸水中焯一下,撈出後瀝乾水分;西蘭花、菜花、胡蘿蔔放入油鍋中炒熟盛出;鍋內放油,加15克麪粉炒至微黃,加入50克牛奶拌勻;加入胡椒粉、鹽炒勻,澆在雙花、胡蘿蔔上即可。
適合人羣:1歲半以上寶寶。
寶貝入秋補鈣:豆腐美味變身
坐月子補身不必吃得肥滋滋
寶寶身體散發異味時警惕是疾病作怪
寶寶必備的餵養產品有哪些
適合寶寶的四款美味營養湯
備孕期別熬夜 營養美味好睡眠
寶寶斷奶期的5款營養美味湯
寶寶需要多滋多味的童年
多美滋奶粉是寶寶體格發育的好助手
寶寶輔食泥,做法簡單,營養美味!
嬰兒身高體重標準 媽媽必備
寶寶食譜:豬肉蘿蔔水餃,滋陰潤燥的美味主食!
備孕前身體排酸好嗎?備孕排酸必須嗎
寶寶食譜:十道秋季養生粥,給孩子滋補養身
營養必備品,幫助寶寶助消化!
教你一道讓寶寶胃口大開的秋冬滋補美味!
用美食呵護寶寶的眼睛——護眼必備營養素&食材
獻給寶寶的美味營養補鈣食譜
給寶寶的營養餐:美味蘑菇宴
聰明寶寶必備的營養元素
寶寶添加輔食後,廚房中必備的“調味品”!
懶媽咪必學的營養美味早餐
寶寶夏季養生 注意身體養護
寶寶營養早餐 美味秋葵雞蛋羹
媽媽必知寶寶的10種身體語言
寶媽寶爸必備知識 寶寶餵養避免這些坑
2款寶寶最愛的營養美味湯粥
巧做肉 讓寶寶吃得美味又養胃
準媽媽身體保養注意清潔和滋潤
營養又美味的11款寶寶輔食