寶寶斷奶期的5款營養美味湯
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一、胡蘿蔔湯
製作方法:
1、取新鮮胡蘿蔔150~200克,切成大塊;
2、放入鍋中煮爛後,用漏勺撈出,擠壓成糊狀,
3、再放回原湯中煮沸,用白糖調味。
食用方法:每隔數天喂一次。
營養分析:胡蘿蔔含有多種氨基酸以及豐富的維A,對組成人體骨骼、神經細胞、紅血球有益。
二、豆腐蛋湯
製作方法:
1、過濾蛋黃1/2個、海味湯14杯、豆腐少許。
2、把過濾蛋黃和海味湯一起放入,然後上火煮,邊煮邊攪,開鍋後放少許豆腐即停火。
食用方法:隔天喂一次。
營養分析:
豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱;蛋黃又可提高寶寶記憶力。
三、鯽魚湯
製作方法:
1、鮮活鯽魚150克,去肚雜洗淨;
2、加適量豬油、鹽調味,水煮熟,再加蔥白一根,生薑一片,鮮薄荷20克,水沸即可。
食用方法:湯、肉一起吃。
營養分析:鯽魚有健脾利潤止咳的功效。
四、紫菜湯
製作方法:
20克左右的紫菜,洗淨,切碎,燒煮成湯即可。
食用方法:分次喂小寶寶吃。
營養分析:
紫菜含很多的蛋白質、鋅、硒、鐵元素及碘、磷、鎂、鈣等微量元素,還有胡蘿蔔素、維B和C。
五、西紅柿豬肝湯
製作方法:
1、切碎的豬肝2小匙、西紅柿2小匙、蔥頭1小匙、鹽少許。
2、把西紅柿剝皮並切碎;
3、將切碎的豬肝和切碎的蔥頭同時放入鍋內,加水或肉湯煮,然後再加入西紅柿和少許鹽即可。
食用方法:分次喂小寶寶吃。
營養分析:
番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。不僅口味好,而且營養價值高。
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