【一歲多寶寶營養食譜】一歲多孩子營養食譜大全 一歲多小兒營養食譜

一歲多寶寶營養食譜？寶寶1週歲以後，乳牙漸漸出齊，但是咀嚼能力較差，消化能力仍較弱，所以應該注意既要寶寶吃飽又要吃好，還要保證足夠的營養，那麼，一歲多寶寶吃什麼好呢？

一歲多寶寶營養食譜：絲瓜豆腐羹

材料：

絲瓜1根、豆腐50克、薑末1小匙、大豆油、少許鹽。

做法：

1、將絲瓜去皮洗淨後切片，將豆腐切成小塊;

2、在油鍋內加入絲瓜清炒，炒透後加適量水，用大火煮;

3、水煮開後，倒入豆腐塊，燜煮5分鐘，加少許鹽調味。

一歲多寶寶營養食譜：火腿粥

材料：

火腿，大米。

做法：

1、取熟火腿切成碎丁備用;

2、將大米淘洗幹凈，先入水燒沸10分鐘，後加入火腿丁改小火熬製軟爛，加蔥末攪勻即成。

一歲多寶寶營養食譜：　鮮茄肝扒

材料：

豬肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，麪粉50克，生抽、鹽、糖各少許，澱粉、水各適量。

做法：

1、將切好的豬肝洗乾淨，然後放在少許的生抽、鹽、糖將豬肝醃至大約10分鐘左右，最後將去水後切成碎粒。

2、將番薯整個連皮洗乾淨，放入鍋中煮軟，然後撈起把番薯皮剝乾淨，壓成泥狀，再加入豬肝粒、麪粉，攪拌成糊狀，最後用手捏成厚塊，放進油鍋中煎至兩面呈金黃色。

3、最後將番茄洗淨，只需用開水燙下，就能很快的將外皮剝去，切塊，放進鍋中略炒，用水澱粉勾芡，淋在肝扒上即成。

4、製作時，豬肝製成的厚塊不能煎至皮太硬脆，這樣不易消化。

一歲多寶寶營養食譜：饅頭菜粥

材料：

饅頭，青菜，大米，高湯少許。

做法：

1、青菜和大米加適量水小火熬成青菜粥;

2、將饅頭掰成小塊;

3、鍋內加高湯和少量清水煮沸，加入饅頭塊，用勺子搗碎稍煮片刻;

4、倒入煮好的青菜粥中攪拌即成。

一歲多寶寶營養食譜：魚蛋餅

材料：

雞蛋半個，淨魚肉20克，淨蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。

做法：

1、將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟，放入碗內研碎。

2、將雞蛋磕入碗內，加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。

3、把黃油放入平底鍋內熔化，將餡團成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好後把番茄沙司澆在上面即成。

4、煎餅時不要煎老，以免影響嬰兒食用。

一歲多寶寶營養食譜：板栗雞絲粥

材料：

大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。

做法：

1、大米洗淨後加少許油拌勻，醃製30分鐘，板栗去殼。雞胸肉洗淨放入清水鍋中煮熟，撈出放涼後順着雞肉的紋理撕成細絲，用少許油和鹽醃製片刻。

2、板栗切碎。鍋中倒入適量清水，大火燒開後放入醃製好的大米，放入板栗，再次煮滾後轉小火煲煮30分鐘。

3、待米粥軟爛時將雞絲放入鍋裏，用勺子攪拌均勻，繼續用小火再煮5分鐘，最後加鹽調味即可。

一歲多寶寶營養食譜：香菇雞肉羹

材料：

已泡好的大米50克，雞胸脯肉20克，香菇2朵，青菜2棵，香油5克，鹽。醬油各少許。

做法：

1、將大米蒸熟，香菇用溫水泡軟剁碎，雞胸肉剁成泥狀，青菜切碎。油鍋熱後，加入雞胸肉泥，香菇末翻炒，滴入少許醬油入味。

2、把大米飯、香菇、雞胸肉和水放鍋裏用大火煮開後改小火煮。加蓋熬煮成粥，待粥好後再放入碎青菜繼續煮一會兒，用鹽入味可給寶寶餵食。

一歲多寶寶營養食譜：繽紛紅薯粥

材料：

白米30克、紅薯半個。

做法：

1、大米淘洗乾淨後加入足量的清水，煮成白米粥。紅薯洗淨後削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。

2、將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。