孕婦能吃山藥燉排骨
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孕婦是非常適合吃山藥燉排骨的,而且對於一些擔心在孕期長胖的準媽媽來說,山藥燉排骨是非常不錯的選擇,因爲山藥中含有大量的纖維,食用之後就會產生飽腹感,可以有效的控制進食慾望,並且還能夠補充孕期所需營養,另外山藥排骨湯它還能夠生津潤燥,具有滋養肌膚、毛髮的功能,所以說山藥排骨湯有美容功效。因此在秋冬兩季我們更加應該多吃山藥排骨湯,不僅發揮了山藥排骨湯的功效,同時還能夠潤澤肌膚,滿足你的食慾。
同時一些懷孕期間的女性容易出現尿頻的情況,吃一些山藥可以有效的緩解孕婦尿頻的情況,山藥還具有固腎、益氣、健脾、消除疲勞等功效。婦女有貧血、白帶或習慣性流產者,可利用山藥來改善。 此湯不僅可開胃,亦能補充體力,增加身體的抵抗力。
山藥燉排骨的做法推薦
做法一
淨排骨500克、山藥250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、鹽、酒、蔥、姜各適量。
步驟:
1、將排骨切成5釐米的條,放入沸水中氽約5分鐘,洗淨,瀝乾水分。
2、取一炒鍋,放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜,用中火燒開,轉爲小火燉,放入花椒。
3、將山藥皮放入沸水中氽一下,待排骨燉至5成熟時,放入山藥3小時,待排骨酥爛時,揀去蔥、姜芹菜,放入鹽、味精、胡椒粉即可。
做法二
材料:豬大排400克、牛蒡1根、山藥1根、枸杞10克、食鹽5克、姜1小塊。
步驟:
1、排骨用水沖洗乾淨,剁成小塊。大火燒開煮鍋中的水,下排骨汆燙片刻後撈出備用。
2、牛蒡和山藥刨去外皮,切成滾刀塊,老薑切片。
3、將汆過水的排骨、牛蒡、山藥、枸杞、薑片一同放入湯煲中,加足量清水沒過食材,大火燒開後調小火慢熬2個小時,加匙鹽調味即可。
燉排骨湯用哪個部位的排骨好
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