導航目錄:砂仁鯽魚
參歸豬腰湯
母雞黃米粥
阿膠雞蛋湯
黑豆糯米粥
艾葉雞蛋湯
安胎鯉魚粥
黃酒蛋黃羹
杞子二肚湯
一、砂仁鯽魚
原料:鯽魚500克,砂仁25克,姜10克,大蔥5克,鹽2克,澱粉(豌豆)5克,泡椒5克,料酒5克,植物油20克
1. 砂仁洗淨,搗碎;
2. 鯽魚去鱗和內臟,洗淨,用鹽、料酒和澱粉調汁抹勻魚身內外;
3. 砂仁放入魚腹內,隔水蒸15分鐘;
4. 蔥、姜、和辣椒都切成絲;
5. 鍋內放入油燒熱後,放入蔥、姜、辣椒絲,爆香後,淋在魚身上即可。
功效:
砂仁能治療消化不良,
食慾不振,胎動不安及嘔吐等症;鯽魚有治療食慾不振,脾胃虛弱的功效,更能治療反胃。砂仁鯽魚可減輕早孕嘔吐,並促進食慾,更有安胎作用。
二、參歸豬腰湯材料:豬腰子180克,當歸10克,人蔘5克
1. 將人蔘、當歸身洗淨;洗淨豬腰,去除內膜臊筋。
2. 將人蔘、當歸、豬腰共放入鍋鉢中,旺火煮開,然後改文火煨60分鐘。
功效:
1. 養血益氣,寧心安胎。
2. 人蔘大補元氣,寧心安胎;當歸補血止痛;豬腰子補腎氣。
3. 此藥膳可供氣血兩虛型先兆流產的孕婦作輔助治療,臨牀表現爲胎不安,下部流紅,四肢無力,懶語少言,體虛膚臊,面色萎黃,舌淡嫩,苔薄白,脈細軟無力。
三、母雞黃米粥
食材:老母雞(4-5年以上者)1只,紅殼小黃米250克。
製作方法:將雞宰殺去毛及內臟,煮湯,用雞湯煮粥。
用法:連續服用。
功效:適用於習慣性流產。
四、阿膠雞蛋湯
食材:阿膠10克雞蛋1個食鹽適量
製作方法:阿膠用水1碗烊化,雞蛋調勻後加入阿膠水中煮成蛋花即成。
用法:每日1~2次,食鹽調味服。
功效:補血,滋陰,安胎。適用於陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。
五、黑豆糯米粥
食材:糯米60克,黑豆30克
製作方法:將黑豆、糯米洗淨,放入鍋內,加水適量,用溫火煮成粥即成。
用法:每天頓服。
功效:補中益氣,健脾養胃,補血安神,益肝腎之陰。
六、艾葉雞蛋湯
食材:艾葉50克雞蛋2個白糖適量
製作方法:將艾葉加水適量煮湯,打入雞蛋煮熟,放白糖溶化即成。
用法:每日晚睡前服。
功效:溫腎安胎。適用於習慣性流產。
七、安胎鯉魚粥
食材:活鯉魚1條(約500克左右)苧麻根20~30克糯米50克蔥姜油鹽各適量
製作方法:鯉魚去鱗及腸雜,洗淨切片煎湯。再取苧麻根加水200克,煎至100克,去渣留汁,入鯉
魚湯中,並加糯米和蔥、姜、油、鹽各適量,煮成稀粥。
用法:每日早晚趁熱食,3~5天爲一療程。
功效:安胎,止血,消腫。適用於胎動不安、胎漏下血、妊娠浮腫。
八、黃酒蛋黃羹
食材:雞蛋黃5個黃酒50克食鹽少許
製作方法:將雞蛋黃、黃酒加水適量調勻,可酌加食鹽少許,以鍋蒸燉1小時即可。
用法:一頓或分頓食用。
功效:溫補肝腎,安胎。適用於先兆流產。
九、杞子二肚湯
食材:魚肚30克,枸杞子10克,豬肚100克,調料適量
製作方法:把豬肚洗淨,切片,魚肚發開,和杞子等同放鍋中,加入清水適量煮到二肚熟後即成。
用法:飲湯食肚及杞子,可使用調味品拌服。
功效:補血,滋陰,安胎。適用於陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。