橄欖菜肉末四季豆的做法 超級下飯的家常小吃

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主料 四季豆250g 絞肉100g 橄欖菜2大匙 輔料 老抽適量 生抽適量 蒜末適量 製作步驟
橄欖菜肉末四季豆的做法 超級下飯的家常小吃
1.四季豆切小段備用,欖菜濾過油備用。
橄欖菜肉末四季豆的做法 超級下飯的家常小吃 第2張
2.鍋熱放少許油後加入攪肉至變色出水氣。
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3.加入老抽讓肉上色後再加入生抽拌炒均勻。
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4.將肉撥至一旁後放入蒜末爆香。
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5.再放入四季豆炒勻。
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6.鍋中放入少許水炒至出水份後,再次加少許水拌炒至出水份,第三次加少許水炒至出水份,約三次即可炒熟四季豆。
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7.再放入橄欖菜拌炒。
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8.炒至欖菜香氣出來即可。

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