孕婦吃黑米有什麼好處?
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黑米營養價值高,孕婦能吃黑米嗎?孕婦吃黑米有什麼好處?
黑米米質佳,口味好,很香純。食用價值高,除了煮粥外,還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、明目活血等療效。既然黑米可以當食材,又可以當藥材,那麼有些人就會有疑問了,孕婦能吃黑米嗎?孕婦吃黑米有什麼好處?
孕婦吃黑米有什麼好處?
一、黑米味甘、性溫;有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等作用;特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便頻等患者食用。
第二、黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養;具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能;
三、中醫認爲,多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,對於少年白髮,婦女產後虛弱,病後體虛以及貧血,腎虛均有很好的補養作用。孕期食用黑米是很好的。
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