孕婦吃南瓜小米粥有什麼好處
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孕婦吃南瓜小米粥有很好的養胃功效。因爲小米粥本身就能養胃,而南瓜中含有的果膠和維生素B也有保護胃部免受刺激,減少潰瘍,可以修復受損的胃黏膜的作用,是胃病患者的理想食材,兩者搭配養胃效果會更好。
明目南瓜和小米中都含有維生素A和胡蘿蔔素,胡蘿蔔素在體內可以轉換成維生素A,而維生素A有維持正常視覺功能的作用,所以說孕婦吃南瓜小米粥有明目的功效。
促消化南瓜小米粥裏含有大量的維生素,尤其是維生素B含量很高,食用後能修復受損的胃黏膜,也能增加消化液的分泌量,能幫助緩解孕婦消化不良以及反胃、嘔吐等症狀。
增強身體免疫力南瓜小米粥性質溫和,含有多種維生素和微量元素,且食用後易消化吸收,最適合身體虛弱的孕婦補身體用,這樣補充營養的同時還能增強身體抵抗力。
南瓜小米粥的做法
南瓜小米粥
食材:南瓜100克、小米100克、冰糖適量。
做法:
1.小米洗淨,放適量水,大火煮開,然後轉小火至小米煮熟。
2.南瓜切塊放少許水煮熟,然後將煮熟的南瓜放涼後連水一起放入料理機打成汁。
3.將打好的南瓜汁倒入煮熟的小米中,放入冰糖,再次煮沸即可食用。
紅棗南瓜小米粥
食材:小米100克,南瓜200克,紅棗80克,冰糖適量。
做法:
1、小米用水略沖洗一遍即可,加些水浸泡1小時;南瓜去瓤,切小塊;紅棗洗淨備用。
2、浸泡過的小米、南瓜、紅棗一同放入鍋中,再加適量水,大火燒開,撇去浮沫後轉小火煮1小時
3、熬至南瓜和小米充分融合,根據自己的口味放入適量的冰糖,稍煮片刻待糖溶化即可關火。
南瓜小米粥的食用禁忌宜吃人羣:
南瓜小米粥適合大多數人羣食用,特別是正在發育的兒童以及老年人,術後、產後的人羣多喝也有益。
忌吃人羣:
1、胃熱熾盛者、氣滯中滿者、溼熱氣滯者應少吃。
2、患有腳氣、黃疸、氣滯溼阻病者、虛寒體質的人應忌食。
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