孕婦吃香菇燉雞的好處
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孕期準媽媽是可以吃香菇的,而最常見的做法就是香菇燉雞。那麼,孕婦吃香菇燉雞的好處有哪些呢?一起來看看吧。
開胃
香菇燉雞一般都是用的幹香菇,其有一種特有的香味物質,開蓋後香味撲鼻,且還可讓雞肉更好吃,孕婦食用可開胃,有助於改善食慾不振現象。
提高免疫力
香菇中含有豐富的維生素D,維生素E,微量元素以及多種氨基酸,雞肉的蛋白質,氨基酸含量也很高,兩者一起燉煮食用,可幫助孕婦提高機體免疫力,預防感冒。
補氣血
雞肉中還有鐵,鋅等大量微量元素,和香菇燉食,所含的營養成分充分溶解在湯中,可以提高吸收率,起到補益氣血的作用,有助於改善孕婦缺鐵性貧血症狀。
孕婦吃香菇燉雞注意事項
1、香菇燉雞雖然營養價值很高,但是,有胃酸過多和腎功能較差的孕婦吃香菇燉雞,會刺激胃酸分泌,要謹慎食用。
2、患有高血壓,高膽固醇血癥的孕婦吃香菇燉雞會加重本身的症狀,要禁止食用。
3、孕期吃香菇燉雞一定要注意適量,因爲香菇和雞肉都是高蛋白食物,吃太多不利於消化,會加重胃腸負擔,不利於腸胃恢復,食物也不利於吸收。
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