【板栗燉雞的做法】板栗燉雞給孕婦吃怎麼做好吃 怎樣做板栗燉雞
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板栗燉雞很多人都愛吃,做法也都是千奇百怪,今天我們就來看一看經典的板栗燉雞的做法是怎樣的。下面一起來學習下板栗燉雞的做法吧。
主料
雞全腿 200g
板栗 300g
輔料
蔥 三根
姜 一塊切片
料酒 一勺
醬油 半勺
鹽 一勺
白糖 半勺
製作步驟
1.去殼的板栗入鍋煮4分鐘左右撈出瀝乾水備用
2.鍋中放油,油的量可以稍多點,放入板栗炒到表面變色後撈出備用
3.餘油再次燒熱,放入蔥薑片爆香,倒入雞塊翻炒
4.雞塊表面微黃後調入料酒,醬油,鹽,少許白糖加入板栗
5.倒入開水,大火燒開後轉小火蓋上蓋,煮20分鐘左右
6.再大火收幹水份,撒入蔥段即可
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