脆柿子不能和什麼一起吃
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生活中很多食物之間都存在衝突,一起食用的話就會生成有害物質,或產生不良反應,影響食用者健康,所以要禁忌一起搭配食用。那麼,脆柿子不能和什麼一起吃呢?
富含澱粉的食物
脆柿子的皮中含有豐富的鞣酸和果膠,富含澱粉的食物食用後澱粉會刺激腸胃,導致胃酸的大量分泌,而大量的胃酸在腸道中沒有被消化,會和脆柿子中的鞣酸和果膠反應,生成不易消化的沉澱物質,易造成柿結石。
常見的富含澱粉的食物有:紅薯、土豆、芋頭、山藥、板栗、榛子等。
富含蛋白質的食物
脆柿子是一種鞣酸含量很高的食物,若和含有豐富蛋白質的食物一起食用,鞣酸和蛋白質發生反應生成絡和物,不易消化,容易出現消化不良、噁心、嘔吐、腹痛的情況,對健康不利。
常見的富含蛋白質的食物有:雞蛋、魚類、蝦類、螃蟹、大豆、黑豆、花生等。
富含脂肪的食物
脆柿子性寒,食用會增加脾胃的寒涼程度,降低消化功能,此時若再與脂肪含量高的食物同吃,會更影響消化,從而出現消化不良或者是出現腹瀉的情況。
常見的富含脂肪的食物有:肥豬肉、雞皮、鴨皮、牛油果、豬油、油炸食品等。
富含鈣離子的食物
柿子中的鞣酸不僅會和蛋白質發生反應,同時還會和鈣離子發生反應,生成鞣酸鈣沉澱,這也是一種不可溶的物質,會影響腸道健康,出現各種腸胃方面的不適,對健康不利。
常見的富含鈣離子的食物有:海帶、蝦、牛奶、芝麻、奶酪、紫菜、黑木耳、黑豆等。
寒性食物
脆柿子本身性寒,若再與寒性食物同吃,體內的寒涼之氣會更加嚴重,就容易導致出現腹瀉、感冒、着涼等情況,所以最好不要同吃。
常見的寒性的食物有:芒果、火龍果、桑葚、梨子、香蕉、橙子等。
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