黃瓜汁的功效與作用
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黃瓜汁中所含的葡萄糖、果糖等不參與常規的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜汁代澱粉類食物充飢,血糖非但不會升高,甚至會降低。
健腦安神黃瓜汁含有維生素B1,對改善大腦和神經系統功效有利,能安神定志,輔助治療失眠症。
減肥強體黃瓜汁中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變爲脂肪。此外,黃瓜汁對促進人體腸道內腐敗物質的排出和降低膽固醇有一定作用,能強身健體。
抗衰老黃瓜汁中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用。黃瓜汁中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜榨汁塗擦皮膚,有潤膚、舒展皺紋功效。
防酒精中毒
黃瓜汁中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人,特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防治酒精中毒。
抗腫瘤黃瓜汁中含有的維生素C具有提高人體免疫功能的作用,多喝可以達到抗腫瘤目的。
維生素C還可治療慢性肝炎,對原發性肝癌患者有延長生存期的作用。
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