孕婦血糖高能喝什麼粥
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準備材料:粳米100克、黑芝麻50克、黑豆50克、白砂糖15克
做法:
1. 黑豆、粳米分別淘洗乾淨,黑豆用冷水浸泡3小時,粳米浸泡半小時,撈起瀝乾水分。
3. 黑芝麻淘洗乾淨備用。
4. 沙鍋中加入約2000毫升冷水,將黑豆、粳米、黑芝麻依次放入。
6. 先用旺火燒沸,然後轉小火熬煮。
7. 待米爛豆熟後加入白糖調好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。
健康小貼士:藥理研究證明,黑芝麻可增加肝臟及肌肉中糖元含量,有降低血糖作用。而且黑芝麻中含有豐富的蛋白質和多種微量元素,能滿足胎兒生長發育的多種營養需要。
南瓜麥麩粥
準備材料:青嫩南瓜250克、麥麩50克、粟米50克。
做法:
1、南瓜洗淨切小塊,入鍋加水煮至六成熟,加入洗淨的粟米,煮沸後加麥麩。
2、熬煮至粟米熟爛即成。
健康小貼士:南瓜中所含的果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質。可以幫助消除孕婦體內毒素。
葛根白米粥
準備材料:葛根粉30克,大米100克。
做法:
1、用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米爛成粥即成。
健康小貼士:常食葛根能調節人體機能,增強體質,提高機體抗病能力,尤其對中年婦女和絕經期婦女養顏保健作用更爲明顯。此外,葛根還具有解酒之功效。
紫米紅豆粥
準備材料:紫米100克、紅豆50克。
做法:
1、紅豆洗淨,清水浸泡1-2小時,紫米洗淨,濾幹備用,
2、高壓鍋倒入適量的水,加入紅豆、紫米,大火燒上汽後改小火,壓20分鐘,開蓋放汽,加入適量糖調勻即可。
健康小貼士:紫米中豐富的膳食纖維,可延緩腸道對於糖類的消化和吸收,降低餐後高血糖、增加胰島素敏感性及改善β細胞的功能。亦具有降低血脂質的功能。
小米山藥粥
準備材料:鮮山藥、小米、白糖。
做法:
1、在水中滴入幾滴醋,把山藥洗淨,順便把手浸泡一下(手在稀釋的醋中浸泡一下,切山藥時就不會手癢了)。
2、將山藥洗淨削皮,切成小塊,小米用水洗淨。
3、鍋中加1000ml水燒開,放入小米煮5分鐘(小米比山藥難煮一些,應早下鍋一會)。
4、放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘,放入適量白糖調勻即可食用。
健康小貼士:山藥中所含的粘液蛋白有降低血糖的作用,山藥中還含有大量的澱粉和維生素,可以幫助胃腸消化吸收,促進腸蠕動,預防和緩解孕期便祕問題。
山藥蓮子黑米粥
準備材料:山藥、黑米、蓮子。
1、把黑米和蓮子洗乾淨後用清水浸泡2小時左右,山藥去皮切丁。
2、把泡好的黑米連水一起倒入電飯鍋,把蓮子連水一起倒入鍋中。
3、山藥加入鍋中,加入適量清水,電飯鍋調至煮飯鍵。
4、煲好後可以根據個人口味調入少許白糖調味即可。
健康小貼士:多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,婦女產後虛弱,病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。
燕麥雙米粥
準備材料:燕麥片、糯米、小米。
做法:
1、準備糯米、燕麥片。.糯米、燕麥片洗乾淨,用冷水浸泡30分鐘。
2、煮鍋加水,糯米、燕麥片入鍋煮。燒開鍋後轉小火煮。其間要適時攪動。
3、15分鐘後,小米洗乾淨入鍋同煮。其間還要適時攪動。.粥熟後加枸杞。關火燜5、6分鐘後盛出享用。
健康小貼士:燕麥中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維中的可溶性膳食纖維,由於在胃腸道中會和澱粉等碳水化合物交織在一起,延緩它們的吸收和胃的排空,因此還可以起到降低餐後血糖的作用。
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