孕婦可不可以吃龍利魚呢?
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孕婦是一個最爲特殊的羣體,孕婦的飲食成爲我們必須認真對待的一個問題,下面我們來探討龍利魚這種魚類能不能提供給孕婦食用呢?
孕婦可以吃龍利魚
龍利魚屬鰈形目,俗稱牛舌頭,半滑舌鰨自然資源量少,味鮮鮮美,出肉率高,口感爽滑,魚肉久煮而不老,無腥味和異味,屬於高蛋白,營養豐富,歷來爲我國沿海廣大消費者待客的上等佳品,深受廣大消費者青睞。
據營養專家稱,龍利魚作爲優質海洋魚類,其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化之功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。
同時據營養測定,龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛裏的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生,這就是它又被稱爲“護眼魚肉”的原因,所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作爲健康保健品。
對於孕婦來說,多吃魚肉是最好的選擇,因爲龍利魚有抗動脈粥樣硬化的作用以及增強記憶力等方面的好處,所以建議孕婦多吃龍利魚。
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