西洋菜能止咳化痰，高營養價值！孕婦可以吃西洋菜？

對於西洋菜我們大家應該都有點陌生，西洋菜是一種非常有營養的食物;下面就一起來了解一下西洋菜有什麼營養價值，孕婦能不能吃西洋菜。

1西洋菜簡介：

是一種十字花科旗下的其中一種植物，莖葉可供食用，分水旱兩種。葉片呈卵圓形，頂端一片葉較大，形如豆瓣，故學名“豆瓣菜”。

初冬至春末時爲西洋菜的盛產期，肥嫩可口，最上等的水種西洋菜，更被稱爲“白骨西洋菜”。它口感脆嫩，營養豐富，適合製作各種菜餚，還可製成清涼飲料或幹製品，很有食用價值，有“天然清燥救肺湯”的美譽。

2西洋菜的營養價值：
1提高智力

因西洋菜含有豐富的鈣，故對促進生長期兒童的體質發育及防止老年的骨質疏鬆有極大的作用，廣東人稱西洋菜是益腦健身的蔬菜。

2通經作用

西洋菜有通經的作用，並能干擾卵子着牀，阻止妊娠。因此，適合女性朋友在平時生活多食用。

3清燥潤肺

西洋菜味甘微苦，性寒，清火。氣候寒冷乾燥時，食用西洋菜，能夠起到清燥潤肺的作用，能減少在寒冬裏出現咽乾，喉痛的頻率。

4化痰止咳

西洋菜有着良好的潤肺止咳的功能，多吃西洋菜，能夠起到化痰止咳的作用。因此，咳嗽多痰者可以多吃西洋菜。

5利尿通便

西洋菜含有較多的營養，具有利尿通便，有助於便祕的人通便潤腸，所以，西洋菜是一種利尿通便的營養菜。

6提高免疫力

西洋菜含有蛋白爲1-2克，多種的維生素等，能夠幫助人體提高免疫力，特別適宜兒童吃西洋菜，增強孩子的免疫力

3孕婦能吃西洋菜嗎?

孕婦應該少量吃西洋菜，吃過多的西洋菜不利於胎兒發育以及自身健康。

孕婦需要補充營養是對的，但不能亂吃亂補，要注意食物的性質，看是否適合自己的體質。對於西洋菜，其營養價值極高，含有多種的維生素，能夠增強體內的免疫力。

1.西洋菜的營養豐富，含有蛋白質、多種維生素等營養成分，能夠幫助孕婦有效吸收維生素，增強免疫力。而且，西洋菜具有藥用效果，能夠清燥潤肺、化痰止咳等功能。所以，西洋菜很適合孕婦食用。

2.孕婦之所以不適宜吃太多的西洋菜是因爲西洋菜具有通經的作用，能夠干擾卵子着牀，阻止妊娠，有可能導致孕婦有流產的現象。更何況，西洋菜屬於寒涼性食物，所以，孕婦應少吃。同時，孕婦也要注意其他寒涼性的食物，例如：發萊、菠菜、茄子、芹菜、綠豆、田螺、螃蟹、柿子等。