孕期忌口講究多 如何辨真假?
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生冷的冰激凌、海鮮不能吃、麻辣火鍋也被老公“叫停”,當上準媽媽了,真的要與美食絕緣了嗎?因爲孕期飲食不當會影響胎兒的發育以及孕婦的健康,所以準媽媽要學會管好自己的嘴巴合理飲食,那麼衆說紛紜的飲食忌口到底哪個真哪個假呢?
一人口吃兩人份,孕期食量是否要雙份?
“不想吃也得多吃啊,你不餓肚子中的寶寶還餓呢。”一些準媽媽在懷孕初期“孕吐”反應很劇烈,吃什麼吐什麼把家裏人急壞了。其實準媽媽食量必須加倍的說法並不正確,準媽媽在妊娠期時,胎兒在媽媽體內是不斷增長的,需要吸收的成分也在逐漸增長,但並不是說一下子要吃兩個人份的食物。準媽媽在食物的選擇上可以採取種類多於食量的方法,如果單一偏好某一種食物,攝入量過多後會影響其他食物的攝入,並且容易造成營養失衡。專業人士也建議準媽媽飲食也需有節制,如果媽媽過胖很容易導致妊娠糖尿病、胎兒過重及產後瘦身不易的問題。胎兒過重會導致不易自然生產,及提高肩難產及剖腹生產的機率,認真做好孕期體重管理纔不至於讓媽媽及寶寶都有危險。
麻辣、川菜要遠離?
“已經兩個多月沒吃我最愛的麻辣火鍋了,家裏的‘營養餐’口味太清淡,孕期忌口到底啥時候纔是個頭。”在準媽媽論壇中,因爲“忌口令”而抱怨的話題層出不窮。特別是在孕早期的準媽媽從孕前“重口味”一下被調整爲“清淡系”,常常看着電視中的美食廣告都能口水咽半天。但專家建議,火鍋、川菜這樣的“重口味”食物的確需要及時“剎車”。因爲體內攝入過多的鹽,會破壞人體的營養平衡。在懷孕期間,由於巨大的子宮壓迫,像腹腔內的一些血管都會受到壓迫,會出現水腫,如果這個時候攝入大量的水的話,可能會加重水腫。除此之外,“重口味”食物的過多攝入容易引起血壓增高、水腫等妊娠高血壓綜合徵。尤其在懷孕中期、後期,食物要儘量清淡一些。在必要的情況下,準媽媽甚至需要採用無鹽膳食。
水果補充維生素多多益善?
春末夏初,各種美味新鮮的水果紛紛上市,也讓準媽媽們找到了解饞食物。“其他食物吃多了對寶寶不好,多吃水果總算是安全了吧。”不少準媽媽爲了生個健康漂亮寶寶,產前拼命吃水果,她們認爲這樣可以充分地補充維生素,還可以使將來出生的寶寶皮膚好。對於這個說法,專家表示吃水果也同樣不可掉以輕心。專家指出,雖然水果和蔬菜都有豐富的維生素,但是兩者還是有本質區別的。水果中的纖維素成分並不高,但是蔬菜裏的纖維素成分卻很高。過多地攝入水果而不吃蔬菜,直接減少了孕婦纖維素攝入量。且有的水果中的糖分含量很高,孕期飲食糖分含量過高,還可能引發孕婦糖尿病等其他疾病。建議孕婦飲食應營養均衡
生冷海鮮不能碰?
愛吃海鮮的準媽媽要如何安然度過孕期呢?專家提醒,孕期是特殊的免疫狀態,有些準媽媽在孕前是輕微過敏,但到了孕中或孕後期會出現強烈的反應。所以建議愛嘗“鮮”的準媽媽在孕期最好減少海鮮攝入量,一旦出現過敏反應不僅會出現皮膚起疹,還會因此導致胃腸道功能失調,嚴重的會出現過敏性休克,從而影響到胎兒健康。那麼孕婦吃魚寶寶更聰明是否有道理?多數海產品都富含孕期所需要的蛋白質、維生素和礦物質。而且,越來越多的證據顯示很多魚含有促進寶寶大腦發育的物質。但是,懷孕期間應該避免吃一些汞含量較高的魚,如金槍魚及三文魚。可以選擇的河鮮、海鮮是蝦、扇貝、鮃魚、蛤、牡蠣、鮎魚、銀魚等。在選擇食用魚種類的時候,最好輪換種類,保證一週內不重複吃同一種魚。
幾種要忌口的食物
1、方便麪
方便麪主要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精、鹽分等調味品,其中的營養成分含量非常少,而準媽媽的正常生命活動需要蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。只要缺乏其中一種營養素、時間長了,就會患病。所以準媽媽們儘可能不要吃這種食物或禁止吃。
2、未經高溫消毒的蛋白質食品
包括牛奶、奶酪,冷凍的或熏製的肉類、海產品,這些食品經常含有害的細菌。冷凍的或熏製的海產品熟煮後還是安全可食的,像烘焙、蒸煮。
3、任何含有酒精的飲料
懷孕後,任何含有酒精的飲料準媽媽都不應飲用。因爲這些都可能通過胎盤進入胎兒的血流,並造成損害,哪怕是啤酒或葡萄酒,其中有可能含有害的化學物質如添加劑之類,對胎兒的損害很難估計。
4、熱性佐料
熱性佐料包括小茴香、八角茴、花椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等這些佐料。孕婦食用熱性佐料很容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成腸道乾燥、便祕。發生便祕後,孕婦必須用力屏氣排便,使腹壓增加,壓迫子宮內的胎兒,易造成胎動不安、早產等不良後果。
5、山楂
女人懷孕後常伴有疲憊、噁心、嘔吐、食慾不振等症狀,山楂酸甜合口,很多孕婦喜歡吃。但是,山楂對子宮有一定的謝忱作用,可促成子宮縮攏。假如孕婦懷孕期間海量食用山楂及其製品,容易導致流產。
6、桂圓
儘管桂圓營養豐富,是上好的補品,但懷孕期間應少吃或不吃,因爲其性溫大熱,而孕婦懷孕後易陰虛引起內熱,再食桂圓會熱上加熱,會使孕婦大便乾枯,口舌乾枯而胎熱,容易導致出現陰道出血、腹痛等先兆流產症狀。
7、木瓜
木瓜容易干擾孕婦體內的荷爾蒙變化,尤其是青木瓜,孕婦更應完全戒除,因爲它不但對胎兒的穩定度有害,還有可能導致流產。
8、久存的土豆
土豆中含有生物鹼,存得越久的土豆生物鹼含量越高。過多食用這種土豆,會影響胎兒正常發育,導致胎兒畸形。所以懷孕期間應避免吃土豆。
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