【懷孕9周飲食注意什麼】懷孕9周飲食注意事項
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懷孕第9周的孕婦應該開始調整自己的食鹽量,最好每天控制在5-6克。因爲鹽中含有大量的鈉,孕婦體內的鈉太多,會形成水腫,或者加重水腫並且使血壓升高,甚至引起心力衰竭等疾病。但是長期低鹽也會引起不良反應。
如何在做菜時控制鹽:
1、做菜時,用醬油、豆醬、芝麻醬調味,或用蔥、姜、蒜等香料提味。5克醬油、20克豆醬所含的鹽分才相當於1克鹽,而且做出的菜比直接用鹽味道更好。
2、可以利用蔬菜本身的強烈風味,如番茄、洋蔥、香菇等,和味道清淡的食物一起烹煮提味,如番茄炒蛋。
3、炒菜出鍋時再放鹽,這樣鹽分不會滲入菜中,而是均勻散在表面,能減少攝鹽量。或把鹽直接撒在菜上,舌部味蕾受到強烈刺激,能喚起食慾。
懷孕9周飲食注意什麼:控制酸味食物攝入量懷孕第9周的孕婦多會有食慾不振、噁心、嘔吐等早孕反應,吃酸味食物能夠刺激胃分泌胃液,有利於增進孕婦的食慾,提高消化酶的活性,促進腸胃蠕動,減輕噁心、嘔吐的症狀。所以懷孕9周對孕婦會發現自己越來越喜歡吃酸,但要注意要不要吃酸過量。
常見的酸性食物:西紅柿、楊梅、櫻桃、橘子、甜橙、葡萄、青蘋果等新鮮水果,它們不僅酸,而且營養豐富。
注意:孕婦要記住不要吃醃製的酸菜或者醋製品,這類食物吃多了對母體和胎兒的健康都無益。山楂也不要多吃,可能會引發流產。
懷孕9周飲食注意什麼:補充葉酸孕早期孕婦要補充葉酸,每日補充葉酸680微克,以預防胎兒因葉酸缺乏而出現胎兒畸形。所以,懷孕第9周的孕婦還要繼續補充葉酸,可以吃含葉酸的食物,也可以吃醫生開的葉酸片。
常見的含葉酸的食物主要有以下幾類:
綠色蔬菜:萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。
新鮮水果:橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。
動物食品:動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。
豆類、堅果類食品:黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
穀物類:大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。
核桃油裏也含有葉酸。
懷孕9周宜吃食物懷孕第9周的孕婦應該多吃魚,有助於胎兒的智力發育、視力發育。二是奶類品,每天應攝取大約1000毫克的鈣,促進胎兒發育。三是富含維生素C的水果,可以防止孕婦因缺水造成的疲勞。
1、魚類:河魚、海魚。
2、奶類品:酸奶、脫脂奶。
3、水果:柑橘、蘋果、香蕉。
懷孕9周飲食參考菜單韭菜炒蝦仁
食材:蝦肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,醬油5克,鹽3克,味精1克,料酒5克,蔥20克,姜10克,高湯30克。
製作方法:
1、蝦肉洗淨,瀝乾水分。
2、韭菜擇洗乾淨,瀝乾水分,切成2釐米長的段;蔥擇洗乾淨,切絲;姜去皮洗淨,切絲。
3、炒鍋上火,放花生油燒熱,下蔥、薑絲熗鍋,炸出香味後放入蝦仁煸炒2-3分鐘,烹料酒,加醬油、鹽、高湯稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分鐘,淋入香油,加味精炒均,盛入盤中即成。
4、注意放入韭菜後一定要用旺火燜,韭菜不要炒得太爛,以免影響顏色和味道。
功效:此菜色澤美觀,鮮嫩清香。韭菜含較高的胡蘿蔔素,在胡蘿蔔等蔬菜處於淡季的春天,吃春韭尤爲重要。中醫認爲,韭菜味辛,性溫,有溫中行氣,散血解毒的功效。此菜含有豐富的胡蘿蔔素,維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養素,是人們“嘗春”時鮮菜品,有利於孕早期胚胎、胎兒對維生素和礦物質的需求。
清湯煲雪耳
食材: 銀耳(幹) 25克、冰糖 5克
製作方法:
1. 將銀耳用冷水洗淨,再浸熱水,脹大後,連浸銀耳的熱水,可以將之煮,清水是不會成膠的。
2. 亦可將銀耳連水煮滾後,放入有蓋的盅內,再隔水蒸或燉煮都可以。
3. 這時的銀耳,如以煮或燉的時間都差不多,約兩三小時,還會像一朵雪花一樣,加入冰糖便可以。
功效:清湯煲雪耳具有強肺潤肌的功效,適合孕早期孕婦。
浸豉油皇雞
食材: 雞 1000克、滷汁 500克
製作方法:
1.淨嫩草雞入滾水鍋,焯水,瀝乾水。
2.精滷水燒滾,將雞放入,用小火(湯麪保持蝦線泡狀)浸煮20分鐘後,端鍋離火。待冷卻後取出,斬塊即成。
功效:本菜品用於補虛養身調理和健脾開胃調理,適合懷孕早期的孕婦食用。
健康小貼士懷孕第9周孕婦爲了寶寶的健康,應該少食多餐,減輕腸胃的負擔,飲食要以清淡爲主,不宜吃高脂肪食物和刺激性、涼性的飲料。
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