哺乳期下奶喝什麼粥效果好

食材：花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、紅糖適量。

做法：先將通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再將藥汁、花生米、粳米一同入鍋，加水熬煮。待花生米、粳米煮爛後，加入紅糖即可食用。

功效：通草性味甘淡涼，入肺胃經，能瀉肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麥藍菜的種子，性味苦平，二藥合用治療奶水不足，療效更佳。

食材：蝦米30克，粳米100克。

做法：粳米如常法加水煮粥，粥煮至半熟時，加入洗淨的蝦米，米湯稠時即可食用。

功效：粥營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養素，中醫認爲，本粥補腎壯陽，益精通乳，產後奶水不多者宜經常食用。

食材：萵苣子15克、甘草6克、粳米100克。

做法：將萵苣子搗碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩餘100毫升時，濾汁去渣。將濾汁、粳米一同入鍋，加水同煮，米爛即成。

功效：萵苣子是菊科植物萵苣的種子，以顆粒飽滿、乾燥無雜質者爲佳。它性味苦寒，能下乳汁，通小便。甘草性味甘平，能和中緩急，調和諸藥。粳米粥被譽爲世間第一補人之物。三物合用，是很好的催乳藥膳。

食材：鵪鶉蛋70克，豆腐皮50克;配料：火腿肉25克，水發冬菇20克，熟豬油、食鹽、蔥、姜等恰當。

做法：將豆腐皮撕碎，灑上少量溫水潮溼;把鵪鶉蛋磕入碗內，放少量鹽，拌和均勻;將火腿肉切成末，冬菇成絲。把鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下蔥花和薑末熗鍋，倒入蛋液翻炒至凝聚時加水煮沸，放入冬菇絲、鹽等，再煮約15分鐘，放入豆腐皮，撤上火腿末即成。

食材：鯽魚、粳米

做法:先用豬油把鯽魚兩面煎黃，再把薑片、蔥段、料酒、花生油和水放到鍋裏一起熬，熬好之後，把湯水倒出來煮粥，鯽魚放在盤裏慢慢把肉挑出來，粥快熬好的時候把魚肉放回鍋裏一起煮，加鹽，撒蔥花，搞定。

功效：魚類的蛋白質含量都高，鯽魚更是月子裏的催乳聖品，鯽魚粥的功效也不差。

食材：雞肉、粳米、油、鹽、醬油、料酒、薑片、蔥適量

做法:先煮大米粥，在煮粥的同時將公雞的胸脯肉切成小塊或者剁碎，用油、鹽、醬油、料酒、薑片、蔥，醃製，在粥半熟時把雞肉倒在鍋裏一起煮，等大米完全熟透的時候加點鹽調味，再撒下蔥花即可食用。

功效：雞肉營養豐富，蛋白質含量高，脂肪低，還含有各種維生素和礦物質，非常適合正在哺乳的寶媽食用。

食材：阿膠250克，大棗1000克，核桃500克，冰糖500克。

做法：將核桃除皮留仁，搗爛備用。將大棗洗淨，兌適量水放鍋內煮爛，用乾淨紗布濾去皮核，置入另一鍋內，放入冰糖、核桃仁文火燉之。同時，將阿膠放碗內上屜蒸烊化後，加在大棗、阿膠鍋內熬成羹即成。

功效：特別是冬天生孩子的產婦，服用效果尤佳。有補氣血、調脾胃、潤燥滋陰作用，產後康復、身體機能調理、催乳下奶都十分有效。