三伏天怎麼吃黃瓜最好

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拍黃瓜

食材：黃瓜1根、蒜2瓣、食鹽1/3茶匙、白糖1/2茶匙、米醋1茶匙、芝麻油少許

做法：

1、黃瓜洗淨，用工具隨意颳去一些皮，用刀拍扁它

2、同時也將蒜粒拍碎，黃瓜切成段放碗裏

3、放入蒜、鹽、白糖、米醋、芝麻油，混合均勻即可

三伏天怎麼吃黃瓜最好

剁椒拌黃瓜

食材：黃瓜1條、蒜3瓣、剁椒醬2湯匙、生抽1/2湯匙、醋1湯匙、蔥白2克、植物油適量

做法：

1、蒜頭切末，黃瓜拍碎，將剁椒醬、生抽、醋和白糖拌勻

2、鍋熱油，爆香蒜，醬爆好的蒜蓉油倒黃瓜碗裏拌勻即可

三伏天怎麼吃黃瓜最好第2張

五味黃瓜條

食材：黃瓜2根、幹辣椒6克、花椒1小把、食鹽3克、白糖2克、生抽5克、香醋5克、植物油少許

做法：

1、黃瓜洗淨切條，用鹽拌勻，醃製半小時，控幹殺出的水分

2、添加糖、生抽和香醋拌勻，花椒粒洗淨晾乾，幹辣椒切絲

3、小火炸香花椒和幹辣椒，趁熱澆在拌好的黃瓜條上拌勻

三伏天怎麼吃黃瓜最好第3張

黃瓜拌油條

食材：油條1根、乳黃瓜2根、蝦米1小把、蒜3瓣、醬油3小勺、陳醋2小勺、香油1小勺、白糖少許

做法：

1、油條撕小塊，放沙拉碗，小黃瓜拍鬆切塊，黃瓜與油條混合

2、大蒜壓成泥，加醬油、陳醋、香油和少許白糖，拌成蒜汁

3、將蒜汁加入油條和黃瓜中拌勻，撒上幾粒海米即可

三伏天怎麼吃黃瓜最好第4張

黃瓜拌木耳

食材：黑木耳30克、黃瓜1根、紅尖椒1/2個、蒜2瓣、姜2片、食鹽1/2茶匙、生抽1/2湯匙、香醋1/2湯匙、香油1/2茶匙、橄欖油1/2湯匙、白糖1/2茶匙、雞精1/4茶匙

做法：

1、黑木耳用冷水浸泡2個小時左右至其泡發，撕成小塊

2、燒開水，木耳放入焯燙，盛出過涼開水瀝乾待用

3、紅尖椒切顆粒，姜和蒜剁成末，黃瓜洗淨削花刀皮切小塊

4、將所有材料放入碗中，加調料拌勻，裝盤即可

三伏天怎麼吃黃瓜最好第5張

黃瓜拌粉絲

食材：粉絲2小捆、黃瓜1根、姜2片、蒜2瓣、醬油1勺、白醋1勺、香油1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺

做法：

1、粉絲泡發，洗淨備用，黃瓜洗淨後，刨成細絲

2、鍋裏水燒開，將粉絲放鍋裏煮熟，撈出，過涼白開

3、姜、蒜洗淨後切末，切好的姜蒜，調涼白開，浸泡

4、再調醬油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，拌勻

5、粉絲瀝乾水分後，拌黃瓜絲，將調料淋粉絲裏，拌勻

三伏天怎麼吃黃瓜最好第6張

黃瓜伏天產後吃木瓜怎麼吃最好

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