產後坐月子能吃黑豆嗎 產後怎麼吃黑豆好
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黑豆是一種營養很豐富的食物,通常用來製作代餐粉,有保健功效。產後坐月子是一個關鍵時期,這時的婦女需要給身體補充足夠多的營養,於是黑豆就受到了大家的關注。那麼,產後坐月子能吃黑豆嗎?怎麼吃好呢?一起來了解下吧
一、產後坐月子吃黑豆好
產後,產婦的身體特徵主要是氣血兩虛,身體抵抗力整體下降,體力精力都比不上產前。想要快速恢復身體,就要針對補氣養血和增強體質來進行。
黑豆中營養多樣化,不管是蛋白質、脂肪、維生素、微量元素,還是花青素、不飽和脂肪酸等,都對產婦的身體能夠起到滋補作用。黑豆對補氣養血、滋陰養肝、排毒、抗癌、抗衰老、強腎都有顯著效果。
可見,產婦坐月子吃黑豆好處多多。且黑豆屬於低熱量食物,營養豐富又不容易引起肥胖。
二、產婦吃黑豆講方法
黑豆雖然營養豐富,但是質地堅硬,不易烹飪,且富含膳食纖維,所以並不好吸收。
一方面,可以把黑豆加工成易於吸收的形態,比如打成黑豆粉,加入黑芝麻、核桃、枸杞等其他營養食物的粉末,一起混合後沖泡了喝。
第二,可以把黑豆像黃豆一樣,加入純淨水和糖,磨成豆漿來喝。
第三,就是作爲煲湯的輔料,跟其他食物一起燉,做成營養湯。
黑豆雖好,但不宜過多食用,與其他食物搭配可以控制好食用量,還能讓營養更豐富呢。
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