【減肥餐怎麼做好吃又減肥】如何做好吃的減肥餐
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材料:蘆筍、白玉菇、鹽、雞精、水澱粉、姜。
做法:
1.蘆筍洗淨,切掉根部老的部分,切成斜段,白玉菇沖洗乾淨,去掉根部。
2.鍋中注入水加入一點鹽和幾滴油,曬開後將蘆筍和白玉菇焯水,焯好後馬上撈入冷水中沖涼。
3.起鍋,注入油,爆香薑絲。下入瀝乾水分的蘆筍和白玉菇。
4.煸炒均勻後,加入鹽和雞精調味。
5.勾入薄芡,略燒即可。
零卡魔芋排材料:魔芋、烤肉醬、黑胡椒、鹽。
做法:
1.準備一塊魔芋,把魔芋表面切菱形格,然後切成1cm寬的長條。
2.把2丟進保鮮袋裏,倒烤肉醬,少許鹽,揉好醃入味。
3.醃好後取出魔芋,在平底鍋上兩面煎出焦色,倒進醃製用的醬汁,撒上黑胡椒即可。
香芒大蝦沙拉材料:芒果 1 個,大蝦 100 克,小番茄、黃瓜、芝麻菜等常備的沙拉蔬菜,橄欖油 1 小勺,黑醋 1 大勺,檸檬汁 1 瓣,羅勒碎 1 小勺,糖 1 小勺,黑胡椒 1 小勺。
做法:
1.大蝦用料酒醃一下,在鍋里加 1 小勺橄欖油,煎熟蝦。芒果切丁,備用。
2.油醋汁的所有調料混合,拌勻。用沙拉碗裝好,鋪上煎熟的大蝦,澆油醋汁。
3.最後撒點白芝麻和黑胡椒即可。
蝦米燒冬瓜材料:蝦米、冬瓜、蔥、紹興酒、鹽、雞粉、香油。
做法:
1.冬瓜去皮去瓤,切成約5mm的厚片,洗淨瀝乾水分備用;蔥白切段,再對半切開;蔥綠切段,蝦米用清水浸泡一小會兒撈出瀝乾水分。
2.鍋中倒入適量油燒熱,然後放入蔥白用小火慢煸,蔥白煸至微焦,將蔥白撈出不用。
3.轉大火,放入冬瓜塊煸炒一小會兒,加入蝦米,翻炒均勻。
4.烹入紹興酒,加入鹽、蔥綠段翻炒至冬瓜約九成熟。
5.加入香油和雞粉翻炒勻出鍋即可。
青蘋果沙拉
材料:青蘋果 1 個,梨 1 個,芒果 1 個,小黃瓜 1 只,菠蘿 2 塊,青檸檬 1 個,花生 1 小碟,黑醋 1 大勺,糖 1 小勺,鹽 1 小勺,紅辣椒 1 個,青檸皮。
做法:
1.水果全部切丁,花生碾碎,紅辣椒切碎,和其他調料混合。
2.混合水果丁,澆上醬汁,灑上花生碎。
3.最後擦一點點青檸皮屑即可。
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