【減肥低脂餐怎麼做】減肥低脂食譜大全
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材料:苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克,醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量
做法:
1.取苦瓜和姜,把它們切成絲。
2.用水浸泡香菇,等香菇變軟後用到切細,取金針菇,除掉尾端部位,然後洗乾淨。
3.把油倒進鍋內燒熱,放入蔥花炒香,然後放入剛纔切好的苦瓜絲和香菇絲,放鹽再炒,直到把苦瓜炒成半熟狀態。
4.最後放入金針菇,按自己的口味加入調味料炒熟就可以了。
土司燕麥杯材料:燕麥土司、香蕉、堅果碎、雞蛋、燕麥、牛奶。
做法:
1.將土司切塊,香蕉切片,將雞蛋一個、牛奶60克混合一杯中並攪拌。
2.將土司、香蕉、燕麥倒入杯中,放入鍋中蒸8分鐘取出,撒上堅果碎即可。
胡蘿蔔煮蘑菇材料:胡蘿蔔150克,蘑菇50克,黃豆30克,西蘭花30克,色拉油、鹽、味精、白糖各適量。
做法:
1.給胡蘿蔔削皮,然後把胡蘿蔔、西蘭花和蘑菇切成小塊,浸泡黃豆。
2.把油倒進鍋內燒開,放胡蘿蔔和蘑菇一起炒,再加入清湯,選用中火煮。
3.等到胡蘿蔔塊被煮爛的時候,加進西蘭花和黃豆,最後加調味料即鹽、味精以及白糖,全部煮熟煮透後就可以食用。
百葉雪菜材料:雪裏蕻300克,百葉1束,辣椒、鹼粉、鹽、雞精、香油各適量。
做法:
1.1~2盆溫熱水把鹼粉調融,放入一片片百葉浸泡至軟,至顏色變白,撈出,反覆用冷水漂洗乾淨。
2.瀝乾百葉後,剝成小片;雪裏蕻去除莖部及老葉,洗淨,擠幹水分,切成細末;辣椒洗淨,切小圈圈。
3.起油鍋加5大匙油。加入辣椒炒香,放入雪裏敲拌炒片刻,最後放入百葉拌炒,加調味料拌勻。
香醋沙拉
材料:聖女果、苦菊、生菜、胡蘿蔔、西蘭花、紫甘藍、橄欖油、白醋、蜂蜜、鹽、黑胡椒。
做法:
1.將上述蔬果洗淨切成塊狀或者條狀。
2.準備燒開水的鍋,放入鍋中鹽少許、油適量,然後倒入西蘭花,焯熟撈出。
3.倒入蔬菜,白醋一勺,橄欖油一勺,蜂蜜適量,鹽少許,黑胡椒少許,然後攪拌均勻即可。
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