參歸黑雞湯的做法

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參歸黑雞湯

1.你需要準備的原料……

黑母雞1只,重量約1500克,人蔘、當歸各15克,精鹽少許。

2.這道菜該怎麼製作……

首先,要準備材料。將雞宰殺,用沸水燙一下,去毛,剖腹去內臟,清水洗淨。然後再把人蔘、當歸用清水洗淨,切成片。

接着,將沙鍋洗淨,雞入沙鍋,放清水適量,置於爐上煮,煮至雞肉爛熟。將雞去骨,放人蔘、當歸入鍋再煮約40分鐘,再放精鹽調味就可以食用美味有營養的參歸黑雞湯了。

親,這道參歸黑雞湯你學會了嗎?

參歸黑雞湯的做法

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