【洋蔥怎麼吃降血壓】洋蔥降血壓的吃法
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洋蔥裏面含有前列腺素A以及其它營養元素,可以降低血液的黏稠度,從而起到降低血壓的作用,生吃洋蔥最能保留洋蔥的營養成分。每天吃半個洋蔥,或者喝等量的洋蔥汁即可穩定血壓。
生吃洋蔥的做法推薦:
1、洋蔥拌木耳
做法:將黑木耳、洋蔥放在一起,再添加鹽、生抽、糖、陳醋和香油,攪拌均勻即可。
2、洋蔥汁
做法:將洋蔥切片後放入鍋中炒香,之後加水燒開,再加入適量食鹽,胡椒粉,蠔油,小火燒二十分鐘左右至洋蔥軟爛,最後加入水澱粉攪拌至粘稠即可。
小貼士:
對切開洋蔥後先用冷水沖泡片刻再切,或者是切的時候在嘴裏含一口水,這樣就不會淚流滿面了。
洋蔥和葡萄酒都有抗血栓作用,對於改善心臟供血,預防動脈硬化有利,可以幫助控制血壓。
洋蔥泡酒的做法推薦:
將洗淨切片的洋蔥和紅葡萄酒裝入玻璃瓶內,將玻璃瓶蓋好密封,在陰涼處放置一星期後打開,洋蔥片過篩,將酒裝瓶,即食或冷藏皆可。
小貼士:
酒精過敏者、血糖高者、易上火者都不能食用。
材料:紅蔥頭1個,梨1個,黃瓜1根,食鹽適量,醋適量,蒜適量,甜辣醬適量。
做法:
1、洋蔥切絲,切完之後將洋蔥絲撥散,浸泡在清水裏,並覆蓋上保鮮膜在冰箱裏過一夜。
2、第二天,將黃瓜洗乾淨,切絲;梨洗乾淨後去皮去核切絲;蒜拍扁切碎;將洋蔥絲從水裏撈出來稍微控下水。
3、再將洋蔥絲,梨絲和黃瓜絲。拌在一起,放入鹽、甜辣醬、醋、蒜,拌勻之後醃製十來分鐘即可。
材料:土豆6個,洋蔥1個,食鹽適量,橄欖油適量,黃油適量,胡椒粉適量,香蔥適量。
做法:
1、土豆清洗乾淨去皮切塊,洋蔥洗淨切碎。
2、熱鍋加入橄欖油,放入洋蔥煸炒到焦黃爲止。
3、在炒洋蔥的同時,準備好另一個鍋子,熱鍋後加入適量的黃油,黃油融化後放入土豆中火不斷翻炒。
4、把土豆炒到有點焦黃,差不多熟時,把已經炒成焦黃色的洋蔥倒入土豆裏再翻炒。
5、加入鹽和胡椒粉調味,撒上香蔥再翻炒幾下就可以出鍋了。
小貼士:土豆要切小一點,才比較容易炒熟哦,不過也不要切絲,切成絲味道不好。
材料:洋蔥2個,豬瘦肉100g,植物油適量,食鹽適量,蠔油適量,料酒適量,澱粉適量。
做法:
1、洋蔥洗淨去皮切絲;豬瘦肉切絲。
2、將料酒和澱粉加入到豬瘦肉中,抓勻,醃10分鐘。
3、平底鍋中倒一層底油,倒入醃好的肉絲,炒至變色後關火盛出。
4、炒鍋中倒油,中火加熱,下洋蔥翻炒炒至洋蔥塌後加入肉絲同炒。
5、加蠔油、加食鹽,翻炒均勻即可。
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