【坐月子可以吃鮑魚嗎】坐月子吃鮑魚好嗎
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坐月子可以吃鮑魚。
鮑魚營養價值非常高,是四大海味之首,食用可以補充營養、潤燥利腸、滋陰補養、提高免疫力等,且幾乎無副作用,因此,產婦坐月子時可以食用的,還有助於剖腹產傷口的恢復。
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1、產婦食用鮑魚時,一定要選擇新鮮的,且需熟透後再食用,否則可能會導致產婦被細菌和寄生蟲入侵,不利於產婦和寶寶的身體健康。
2、產婦吃鮑魚要將內臟清理乾淨,鮑魚內臟不可食用。
3、痛風及尿酸高的產婦不宜吃鮑肉,最多隻能少量的喝點湯。
4、生病的產婦不宜吃鮑魚,鮑魚有良好的補熱效果,會加重病情。
5、素有頑癬痼疾的產婦忌食鮑魚,鮑魚是發物,可能會引起疾病復發或加重。
6、對鮑魚過敏的產婦忌食,過敏體質慎食。
7、產婦吃鮑魚不宜與相剋食物同食,如以下食物:雞肉、野豬肉、牛肝、富含維生素C的水果。
坐月子怎麼吃鮑魚1、香菇鮑魚粥
材料:鮑魚一枚,香菇兩枚,薑片一片,大米一兩。
做法:
(1)大米放鍋裏泡一個小時左右,然後放進紫砂鍋裏大火煮開。
(2)香菇泡發;鮑魚刷淨去腸,再洗淨;香蔥洗乾淨;薑片切成姜沫。
(3)鮑魚,香菇切成沫,粥煮開之後放進去,調小火慢慢熬煮。
(4)熬好之後,放入蔥花和鹽調味即可。
2、中藥燉鮑魚
材料:鮑魚,鵪鶉蛋,蟲草花,枸杞,鹽,味精。
做法:
(1)首先,要把買的鮑魚徹底清洗乾淨,準備一把小牙刷,專門用來刷鮑魚的裙邊,刷好後,用一把小刀把鮑魚的肉剜下來,去掉泥腸。
(2)再將鮑魚的肉和殼都最後清洗一遍,將鮑魚,鮑魚的殼都放到燉盅裏,將準備好的鵪鶉蛋清冼乾淨也一起放入。
(3)最後,將準備好的蟲草花,枸杞也都一起放到燉盅裏,倒入適量的清水,煲三個小時左右即可。
(4)出鍋時加入一點點的鹽和味精調味即可。
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