【煎鱘魚怎麼做好吃】煎鱈魚塊的做法大全家常
本文已影響1.84W人
本文已影響1.84W人
材料:熱薰鱘魚,土豆1大個,洋蔥,蒜,鹽,黑胡椒,白胡椒,澱粉2大勺,植物油。
做法:
1、熱薰鱘魚肉切片,再切絲;洋蔥切絲;蒜切碎。
2、大個頭土豆去皮,洗淨,用擦絲器擦成絲。
3、將鱘魚絲、洋蔥絲、蒜末和土豆絲放入一個大容器中,加入2大勺澱粉,若干鹽,黑胡椒,白胡椒攪拌均勻。
4、平底鍋放入植物油,用勺子挖一勺準備好的餅胚,放入平底鍋中,略微按壓一下。
5、重複此方法,在平底鍋中一次放滿小餅,小餅之間留出空餘,中小火煎至金黃後翻面繼續煎,另一面也煎至金黃即可出鍋。
小貼士:油多一點煎的會略酥脆一些。
材料:鱘魚魚肉,迷迭香,黑胡椒,泰國青檸檬,雞蛋白,黃油,鹽。
做法:
1、鱘魚肉從冰箱裏取出,常溫下自然解凍,切0.5cm寬的薄片,再用廚房紙吸乾殘餘的冰水。
2、打雞蛋,蛋黃和蛋液分離,把蛋清放入魚肉中。
3、迷迭香洗淨後,甩幹水分,摘取嫩葉,放入魚肉中。
4、放點現研磨的黑胡椒粉。
5、青檸檬對半切開,用手擠出檸檬汁,滴入魚片裏。
6、再加入少許鹽後,用勺子將所有食材和輔料攪拌均勻,靜置醃漬10分鐘。
7、起鍋,小火,將黃油融化,醃漬過的魚片放入鍋中,魚肉兩面變色後即可出鍋。
小貼士:醃漬過的魚肉下鍋前最好用廚房紙吸一下,防止水分濺出。
材料:鱘魚魚片,鮮香菇,聖女果,四季豆,鹽,黑胡椒顆粒,檸檬汁。
做法:
1、魚片自然解凍,拭乾水分,加鹽、黑胡椒顆粒和少許的檸檬汁醃製5分鐘左右。
2、香菇表面劃十字花刀,四季豆切寸段,聖女果對半切塊。
3、燒開水,放點鹽和油將四季豆焯燙熟過涼待用。
4、熱鍋熱油放入魚片和香菇,煎至2面微黃盛出,中途可以撒適量的黑胡椒顆粒增味。
5、最後和其他輔料組盤,放上檸檬片即可。
【寶寶輔食鱈魚怎麼做好吃】寶寶輔食鱈魚的做法 鱈魚怎麼做給寶寶吃
【煎南瓜餅的做法】煎南瓜餅怎麼做好吃又簡單 南瓜餅的煎法
【鯧魚怎麼做好吃】家常鯧魚的做法
鱈魚怎麼做好吃 鱈魚的做法大全
【土豆鱈魚餅的做法】土豆鱈魚餅怎麼做好吃
【甜粿煎雞蛋怎麼做】甜粿煎雞蛋怎麼做好吃 甜粿煎雞蛋的做法大全
【雞胸肉怎麼煎好吃又簡單】煎雞胸肉的做法大全
【鱈魚怎麼吃減肥】蒸鱈魚的做法減肥 鱈魚減肥
【家常紅燒魚的做法大全】家常紅燒魚怎麼做 紅燒魚的家常做法大全
【寶寶輔食鱈魚餅的做法大全】嬰兒輔食鱈魚餅好吃的做法大全
【雞蛋煎豆腐的做法】雞蛋煎豆腐怎麼做 雞蛋煎豆腐的家常做法
【土豆鱈魚餅的做法】土豆鱈魚餅怎麼做好吃
【家常清蒸魚怎麼做好吃】清蒸魚的家常做法 家常清蒸魚的做法
【帶魚怎麼做好吃又簡單】怎樣做帶魚好吃又簡單 帶魚的家常做法大全
【寶寶鱈魚的做法大全】寶寶吃鱈魚的做法大全 兒童鱈魚的做法大全
【鰻魚怎麼做好吃】家常鰻魚怎麼做好吃 鰻魚的家常做法
【家常紅燒魚的做法大全】家常紅燒魚怎麼做
煎鱈魚排的做法
怎麼煎魚不粘鍋不掉皮 六個小祕訣讓你煎出完整好吃的魚
魚肉煎蛋餅的做法 內容好豐富的魚肉煎蛋餅