爲寶寶補鐵的美食推薦
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寶貝6個月以後,來自媽咪的鐵質已經不能滿足生長發育需要,寶貝容易發生缺鐵性貧血。給寶貝添加輔食要及時合理,以下三點媽媽們要牢記:
1、寶貝6個月時要加輔食,從吃蛋黃開始;
2、吃含鐵量高的食物,還要注意吸收率,動物性食物比植物性食物補鐵效果好;
3、多吃富含維生素C的水果有助於寶貝吸收鐵質。
下面就爲你介紹兩道爲寶貝補鐵的小美食!
一、豬肝瘦肉粥
適用:8個月―1歲的寶貝
原料:鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。
製法:
1.將豬肝、瘦肉洗淨、剁碎,加油、鹽適量拌勻。
2.將大米洗乾淨,放鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時,加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
二、四彩珍珠湯
適用:8個月―1歲的寶貝
原料:麪粉、瘦豬肉、雞蛋、菠菜、紫菜,適量油、蔥薑末、鹽、醬油。
製法:
1.將麪粉放入盆內,用筷子沾水拌入麪粉中,邊加水邊拌勻面粉,使之拌成小疙瘩。
2.將豬肉剁成肉末;菠菜用開水焯一下,控去水,切成小段。
3.熱鍋入油,放點蔥薑末,下肉末煸炒,再放少許醬油,添入適量水燒開。再放入小麪疙瘩,用勺攪拌均勻,煮片刻。然後倒入雞蛋液,放入菠菜、紫菜及適量鹽,稍煮片刻即成。
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