夏天補鐵吃什麼好 寶寶補鐵食譜

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茄汁花菜雞丁

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夏天補鐵吃什麼好 寶寶補鐵食譜 第2張

材料

A.雞肉30克→切丁

B.番茄100克→去皮切丁

C.菜花100克→掰小朵

做法

鍋燒熱放入少許油→放入A炒至肉變色→放入B炒出汁→放入C炒熟放鹽調味即可

功效

菜花含有蛋白質、食物纖維、維生素、鈣、磷、鐵等礦物質,有健脾養胃、清肺潤喉、提高免疫力等功效 。

三彩萵筍絲

夏天補鐵吃什麼好 寶寶補鐵食譜 第3張

夏天補鐵吃什麼好 寶寶補鐵食譜 第4張

材料

A.瘦肉30克→切絲

B.萵筍100克→去皮切絲、

紅、黃椒各30克切絲

做法

鍋放油→放入A炒至變色→放入B炒熟加鹽調味即可

功效

萵筍有增進食歐、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。萵筍中的鐵元素很容易被人體吸收,經常食用新鮮窩筍,可以防治缺鐵性貧血。

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