寶寶偏食怎麼辦?
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父母都知道偏食會引起兒童營養攝入失衡,對生長髮育極爲不利,長此以往,很容易造成營養不良,所以,要把寶寶的偏食扼殺在萌芽狀況,巧用妙招糾正寶寶的偏食。
寶寶偏食的三大危害
1、寶寶挑食容易“爛嘴角”
“爛嘴角”在秋天出現較多,這固然與秋季人們的皮脂腺分泌減少有關,也和寶寶愛挑食脫不了干係。“爛嘴角”在醫學上被稱爲口角炎,是寶寶的常見病,多表現爲口角潮紅、起皰、皸裂、糜爛、結痂、脫屑等。當天氣乾燥,再加上挑食,令身體缺乏核黃素(俗稱維生素B2攝入不足)時,就非常容易出現。
2、寶寶挑食易導致營養缺乏,影響生長發育
有些寶寶平時零食吃得多,正常的三餐往往成爲點綴。也有些家長輕視早餐,只讓寶寶隨便吃點東西就上學或進託兒所去了,這樣就滿足不了寶寶正常的活動和身體發育所需要的能量和營養。偏食、挑食,現已成爲衆多寶寶的“流行”,家長對此也司空見慣。長此以往,會造成維生素的缺乏,寶寶的免疫力受到破壞,容易感染各種疾病。
3、寶寶挑食易缺乏維生素
寶寶需要的營養素有六大類:維生素、蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、水。我們日常吃的食物,會提供給寶寶不同的營養素。如果寶寶不喜歡吃葷菜,他的維生素、蛋白質、脂肪攝入會不足;如果寶寶不喜歡吃蔬菜、水果,他的維生素攝入會不足。雖然不同的偏食、挑食者缺乏的營養素不盡相同,但他們都會缺維生素。
維生素是整個營養系統的樞紐,其它維生素只有通過它的參與,才能轉化爲人體所需的物質。由於維生素種類繁多,達十三種之多,且不同的維生素儲藏於不同的動植物中。按食物成分表計算,寶寶一天大約需要吃穀類、奶類、動物性食物、蔬菜、水果等食物6斤左右,才能滿足他一天的維生素需要。
如何改正寶寶偏食的壞習慣?
1、巧用寶寶好奇心
在餐桌上,如果有寶寶不喜愛吃的食物,那麼先不要強迫寶寶去吃這種食物,以免寶寶對該食物有抗拒心理,寶寶還小,他們還不能懂得“營養”是什麼意思。我們要做的是用好寶寶的好奇心,比如可以在寶寶面前津津有味地吃着他不喜愛吃的菜餚,並且跟伴侶交流對菜餚的正面感受,特別是關於口感方面的,幾次之後,寶寶就會對該食物多了一份好奇心,同時爲了加入爸爸媽媽的聊天中,開始吃他原來不愛吃的食物了。
2、不要給寶寶過多選擇
在每次進食的時候,不要出現太多不同類別的菜餚,即使是大人,喜愛的東西也會不自覺地多吃點兒,寶寶的胃口不大,如果喜愛的東西太多,他自然會排擠那些他不喜愛吃的。要讓寶寶吃下他原先不愛吃的東西,那麼就要把“干擾項”儘量除去,餐桌上只出現兩三個選項,最好的搭配是一個寶寶原來就喜愛吃的,但量不多,另外是寶寶不喜愛吃的,但你想給他吃的,讓寶寶在沒有太多選擇的情況下進食。
如果你問寶寶:“寶寶,今天想吃什麼?”寶寶的回答肯定是他熟悉的食物。如果你換一種方式問寶寶:“今天晚上想吃南瓜粥還是玉米粥?”讓寶寶只能在這兩種食物中進行選擇,他的餘地就小了。當然,媽媽們不會真的只准備這兩樣食物,寶寶的口味還是要照顧的,不用多,有一種他喜歡吃的東西做搭配就夠了。
3、正確估計寶寶的進食量
寶寶雖然活動量大,但胃口小,我們不能對他們的食量有太高的期望值。事實上,有時寶寶吃掉一個雞蛋餅,就已經能夠爲他提供足夠的穀類和蛋白質了。如果你還是很擔心,那就採取少食多餐的飲食原則。
4、讓寶寶嘗試動手的快樂
寶寶都喜歡做媽媽的小幫手,當你在廚房忙着準備飯菜時,可以讓寶寶適當地“勞動”一下。例如開冰箱自己取酸奶、幫媽媽拿蔬菜、攪拌涼菜等。儘管很多人認爲對於寶寶來說,廚房裏的危險太多,應該讓寶寶遠離廚房。
但事實上,如果父母在做飯時能照看到寶寶,並且教給寶寶避免危險的方法,廚房也不失爲寶寶的一個快樂天地。在這裏,既充實了寶寶的遊戲,又培養了他勞動的興趣,在吃飯時他還能享受自己的勞動成果。或許那個時候,寶寶就不會挑剔食物的種類,而只專心品嚐他參與勞動後的食物變得多麼美味了。
5、 遊戲引導
每個寶寶都喜歡做遊戲,在遊戲中扮演着生活中不能扮演的角色,媽媽可以利用寶寶的這一特性寓“飲食”於樂,在遊戲中完成寶寶對新食物的嘗試。例如在進餐前專門挑選一些與飲食有關的兒歌,通過兒歌引導寶寶吃青菜。“小白兔,白又白,愛吃蘿蔔和青菜”、“老奶奶拄柺杖,愛吃韭菜炒雞蛋”等等,潛移默化中改變寶寶的不良飲食結構。曾經有個媽媽爲了讓寶寶吃胡蘿蔔,就編了一個好長的故事告訴寶寶,胡蘿蔔來自火星,寶寶可是個天文愛好者,這樣一來,立即喜歡上吃胡蘿蔔了。
6、以身作則,鼓勵提高
寶寶的飲食習慣受父母影響很大,因此父母一定不要在寶寶面前議論什麼菜好吃、什麼菜不好吃,自己愛吃什麼、不愛吃什麼,不要讓父母的飲食愛好影響到寶寶。爲了寶寶的健康,父母應該調整自己的飲食習慣,不能因爲自己不喜愛吃什麼就不讓寶寶吃,盡力使寶寶得到全面豐盛的營養。對寶寶戰勝偏食的每一點提高,爸爸媽媽都應予以鼓勵,這樣寶寶自己會很樂意繼續提高的。
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