怎樣做輔食寶寶愛吃
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怎樣做輔食寶寶愛吃?你家寶寶愛吃輔食嗎?粗糧細做,這樣美味的輔食寶寶怎會不愛吃?相較於細糧,粗糧更能讓孩子獲得穩定而均衡的葡萄糖攝入,更有助於孩子的大腦發育。
今天,來跟大家分享幾道粗糧細做的食譜,讓寶寶愛上粗糧做的輔食。
首先,我們要先懂得常見的粗糧有哪些?常見粗糧包括:玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種豆類、紅薯、山藥、馬鈴薯等。
其次,我們要懂得細糧也並非全無好處。相比口感粗糙的粗糧,細糧含有較多的氨基酸,更容易被身體消化和吸收,且口感更好。
所以呢,給寶寶添加輔食,我們提倡的是粗細搭配,細糧細做。如下,我們推薦一些常用的簡單食譜,給寶爸寶媽們一個推薦。
食譜一、紅豆奶糊
食材:紅豆3勺、椰子粉2勺、鮮奶(或嬰兒奶粉)、冰糖等。
做法:紅豆洗淨後泡水(約20分鐘),加入沸水煮(約5分鐘),再放入燜鍋中約1小時直到熟爛;將椰子粉在幹鍋裏用微火炒至微黃,然後將椰子粉和冰糖放在燜軟的紅豆中,加入溫熱的牛奶攪拌後即可食用了。
食譜二、栗子玉米麪奶香餅
食材:玉米麪10克。麪粉20克,板栗4個,泡好的奶粉80ML,蛋黃一個
做法:板栗放涼水中煮熟,用不鏽鋼小勺把板栗蓉挖出來,再用勺子把栗子肉壓過篩網過篩,將栗子肉變成細膩的栗子蓉了;把玉米麪、麪粉、栗子蓉、泡好的奶粉、蛋黃加入大碗中攪拌,混合成麪糊;鍋燒熱後倒入麪糊,麪糊凝固後翻面,小餅兩面煎熟後就可以出鍋了。
食譜三、蔬菜五穀粥
食材:胡蘿蔔1根、地瓜1塊、芋頭1塊、大米25克、小米25克、紫米20克、紅小豆15克、綠豆15克、清水1300毫升
做法:高壓鍋里加水,放入所有原料,燒開後轉小火煮20分鐘;煮熟後趁熱先給寶寶舀出一頓輔食的用量;除芋頭外,分別放入研磨碗用研磨棒搗碎、過濾;可用食色造型,讓寶寶感受不同的口味。
食譜四、雞汁土豆泥
食材:土雞一隻,土豆1/4個,姜適量
做法:·將土雞洗淨斬塊,入沸水中焯一下,慢火熬湯,取部分湯汁冷凍。
·土豆洗淨去皮上鍋蒸熟,取出研成泥。
·取雞湯2勺,加入少許鹽,稍煮,澆到土豆泥中即可。
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