百合甜品做法大全 美味百合帶你去火又滋補
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材料:梨1只,幹百合60g,水700ml。
做法:
1、幹百合洗乾淨;梨洗淨去皮切塊。
2、水燒開後,放入百合、梨肉,小火煮25分鐘到30分鐘取出。
3、可放幾顆枸杞和桂花點綴。
小貼士:
1、梨汁本身就很甜了,不用放糖就很清甜。
2、如果是鮮百合,中途的時候放,這樣不會煮得很爛。
材料:銀耳1朵,百合30克,老冰糖50克,枸杞子10粒左右。
做法:
1、銀耳用清水浸泡2小時左右,使其充分漲發,削去黃蒂洗淨,撕成小朵,放清水中清洗乾淨。
2、湯煲內放入銀耳,加入清水至八分滿,蓋蓋子煮至銀耳變的軟爛粘稠。
3、把剝好的鮮百合清洗乾淨,放進湯煲,再放冰糖和枸杞,煮至冰糖溶化即可。
材料:鐵棍山藥1根,百合2顆,牛奶1瓶,冰糖適量。
做法:
1、山藥入鍋,加水,水稍微沒過山藥,先將山藥煮至六成熟。
2、加百合,同時加入冰糖,煮至水幾乎收幹。
3、把有一點點水分的百合山藥放涼,至室溫後放入攪拌器,分次加牛奶攪拌,直至成爲自己滿意的糊狀爲止。
4、盛出,取一朵幹玫瑰花捏碎裝盤即可。
材料:綠豆,薏米,百合,冰糖。
做法:
1、百合泡發;綠豆,薏米泡一夜。
2、鍋內放入適量冷水,倒入綠豆和薏米,蓋上鍋蓋,大火將湯汁煮沸,然後轉中火煮至綠豆開花。
3、倒入泡發好的百合,煮10分鐘左右。
4、放入冰糖調味,至冰糖溶化,盛出即食。
小貼士:薏米和綠豆比較難熟,所以泡一夜的話,煮起來時間會短很多。
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