紅棗蛋黃泥的做法,一道營養豐富及性溫味甘的輔食
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推薦一道營養豐富,性溫味甘的輔食是紅棗蛋黃泥,非常適合6一9個月寶寶食用,下面看看紅棗蛋黃泥的做法。
紅棗蛋黃泥
參考月齡段:6一9個月
營養價值
蛋黃含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素A、D、E、K等“脂溶性維生素”及水溶性的B族維生素,還含有多種礦物質營養成分。蛋黃中的磷脂,對寶寶的腦部和神經組織的發育具有重要作用,可以促使寶寶的智力發育得更快更好。蛋黃中含有維生素A,能促進寶寶的視力發育。且蛋黃裏還含有葉黃素和玉米黃素,可以幫助眼睛過濾有害的紫外線,預防視網膜黃斑變性和白內障等眼部疾病的發生,起到保護視力的作用。
紅棗中的鈣和鐵是寶寶最需要的礦物質。紅棗還具有補血功效,可以預防寶寶缺鐵性貧血。並且含有豐富的維生素C、優質蛋白質、遊離氨基酸、脂肪、果糖、葡萄糖、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸及礦物質等,具有健脾胃,養血益氣等作用,寶寶常食可強健身體,有利於生長髮育。
所需食材
紅棗100克/雞蛋1個
工具/準備
湯鍋
製作/過程
1. 將紅棗洗淨,放入沸水中煮20分鐘
2. 將煮熟的紅棗去皮、去核後,剔除紅棗肉,用勺壓成泥狀
3.將雞蛋煮熟,取出蛋黃,放入棗泥中壓成泥狀,並攪拌後即可
嚐起來甜甜的~
【寶寶食用紅棗的注意事項】
紅棗有“天然維生素丸”的美譽。 對於補血補氣有很大的功效,那麼對於小寶寶來說,給寶寶吃紅棗的時候又需要注意些什麼呢?
1、寶寶應適量食用,紅棗本身略帶甜味,從口味上,寶寶也比較容易接受。而且紅棗糖分高,容易引起蛀牙,所以建議正常健康的寶寶,食用紅棗一天不要超過八顆。
2、寶寶吃棗之後需要多喝水,這樣不容易便祕。
3、脾虛肝火虛旺的寶寶最好少食,容易肚子脹氣,不好消化。
4、寶寶如果喉嚨疼、感冒咳嗽時候不可以食用。同時要注意的是,在寶寶咳嗽時也不可以食用含糖分較多的食物,如水果。
5、給寶寶用紅棗做輔食時,爲了安全,應要先去掉棗核 有些寶媽喜歡帶着棗核一起煮,過篩時再一起去核。 這樣不是不行,但因棗核性燥熱,帶核煮難免會火氣過旺,容易使寶寶上火。
6、儘量不要使用無核棗,雖然有些棗號稱無核,但很多產品裏面難免仍有一些細碎的小顆粒核,這些小顆粒又小又硬,如果不經過過篩,吃的時候會很麻煩,很可能會咯到牙。
當主食一樣吃的補鈣輔食,營養好,味道更好!
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