【寶寶輔食紅棗泥的做法】紅棗泥怎麼做給寶寶吃
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材料:大紅棗適量,溫水適量。
做法:
1、取適量大紅棗,洗乾淨之後放在蒸鍋中蒸30分鐘。
2、蒸好後放入冷水中過一遍,把棗去皮去核。
3、用料理棒加適量溫水打成泥,最後分裝在輔食盒中冷凍。
小貼士:
1、棗泥比較柔軟,6個月以上的寶寶皆可食用。
2、吃之前用蒸鍋蒸10分鐘,扮在米粉、粥中餵給寶寶即可。
3、紅棗泥冷凍後,個人覺得味道不佳,所以建議少做,冷藏,吃三天的量。
材料:紅棗,開水。
做法:
1、紅棗洗淨,泡軟,表面用刀劃幾刀後下鍋煮,水開後小火煮五分鐘,會看到棗煮的膨脹了。
2、將煮好的棗晾涼,切開,去核,用勺子刮出棗肉,去皮。
3、將棗肉倒入鍋中,加棗肉一半的水開火煮,煮的過程中不斷攪拌,使棗肉均勻和水融合在一起。
4、煮至棗肉成泥糊狀、水分收幹一些時關火,將晾涼的棗肉用濾網過篩出細膩的棗泥,溫涼後即可給寶寶餵食。
小貼士:
1、煮棗要先去掉棗核,有些人喜歡帶着棗核一起煮,過篩時再一起去核。這樣不是不行,但因棗核性燥熱,帶核煮難免會火氣過旺,容易使寶寶上火,所以儘量先做一步去核工作,再進行下面的操作。
2、也可以加入其它的蔬菜,如山藥、蓮藕等一起做成紅棗泥,口感更佳豐富,注意不要添加到寶寶過敏的蔬菜即可。
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