寶寶超愛的零食,補鈣又補蛋白質
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很多寶寶都喜歡吃零食,對於外面買的零食,不營養還不說,重點是還不衛生。今天分享給各位的是寶寶芝士魚腸,超級好吃哦!
寶寶芝士魚腸 12M+
營養價值
魚肉中富含蛋白質、維生素A、D、B1、鈣、鎂、磷等營養元素,是寶寶輔食的好選擇。
奶製品是補鈣的最佳選擇,奶酪是牛奶的精華,也是含鈣最多的奶製品。
雞蛋富含蛋白質、卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。
準備食材:魚肉、檸檬汁、玉米澱粉、胡蘿蔔、雞蛋、奶酪。
主要工具:輔食機、裱花袋、錫紙、鍋。
1、把魚肉塊剪成小塊。
▽加幾滴檸檬汁醃一下去腥
2、胡蘿蔔擦成絲。
3、打開雞蛋,把蛋清蛋黃分離。
4、把奶酪用勺壓碎。
5、用輔食機,把魚肉打成泥。
6、加入胡蘿蔔、奶酪和少量蛋清,攪拌均勻。
▽加入少許玉米澱粉,攪拌均勻
7、取出魚肉泥,放入裱花袋,減去尖頭。
▽在錫紙上擠出條狀魚肉泥
8、將錫紙緊貼魚肉泥捲起來,兩端收緊固定。
▽隔水蒸30分鐘,冷卻至常溫
剝掉錫紙後,柔軟的芝士魚腸就做好啦!
給寶寶補充蛋白質和鈣質,美味又營養!
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