清蒸三文魚做法和步驟,寶媽趕緊爲寶寶做起來
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清蒸三文魚該怎麼做,寶寶多吃魚有助於大腦發育,下面小編要分享的是清蒸三文魚做法和步驟,寶媽趕緊爲寶寶做起來。
我們知道,寶寶通常在4-6個月的時候開始添加輔食,而首選的輔食一定是含鐵豐富的食物,因爲這時候寶寶體內的鐵已經消耗完了,必須及時補充,才能滿足身體生長發育的需要。過年期間,寶媽們都在抓緊時間給寶寶做好吃的,今天我們就跟大家分享3款寶寶輔食,希望寶寶在新的一年吃得好,長得高,身體更棒棒!
清蒸三文魚
適合月齡:12M+
食材準備
食材:餃子皮適量、豬肉餡100克、萵筍100克、香菇3朵、雞蛋2個、胡蘿蔔半根、鹽少許、核桃油10克。
詳細步驟
第1步:熱水倒入麪粉中用筷子攪拌,稍微晾涼後用手揉成團,餳30分鐘。
第2步:萵筍、香菇、胡蘿蔔洗淨切碎,分別焯水後擠幹水分。
第3步:雞蛋打散攤成餅,切碎。
第4步:萵筍、香菇、胡蘿蔔、雞蛋分成兩半,一半倒入豬肉餡中,加少量鹽和核桃油攪拌均勻。
第5步:麪糰分成小劑子擀成皮,取一張餃子皮,中間放入適量肉餡,四邊對摺後在四個小格里填上四種配菜。
第6步:蒸鍋加水燒開,放入蒸餃大火蒸15分鐘。
小貼士
1.爲了便於寶寶吞嚥,餃子皮儘量擀薄一些,餡料切的細一點,煮軟一點。更大月齡的寶寶吃可以包的大一點,餡料顆粒粗一點,以鍛鍊寶寶的咀嚼能力。
2.包好的餃子放入冷凍保鮮盒,可以保存三個月。
3.豬肉富含鐵,有助於預防寶寶貧血。用不同顏色的蔬菜做配料,水餃顏色鮮豔,更能激起寶寶的吃飯興趣。
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