三歲兒童補鈣食譜有哪些?
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三歲的寶寶已經是幼兒園裏的生力軍。三歲的寶寶已經可以吃很多東西,營養的主要來源就是各種食物。這個時候的寶寶生長發育非常迅速,所以一定要補充足夠的鈣質才行。其實有一些食物可以很好的補鈣。那麼三歲兒童補鈣食譜到底有哪些呢?
一、蝦皮碎菜包
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麪粉、些許調味品等。
做法:用溫水把蝦皮洗淨泡軟後,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料;自發麪粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。
補鈣奧祕:蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸,更有利於鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說,10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。
二、排骨皮蛋粥
原料:大米100克,小排骨200克,松花蛋半個,花生米30克,蔥花少許;醬油、精鹽、花生油、味精各適量。
做法:
1、把小排骨洗淨,切成2釐米長的小段,用醬油、鹽醃漬1小時,放入沸水中煮熟。
2、將松花蛋去殼,洗淨,切成小方塊。
3、把大米、花生米洗淨,放入沸水鍋中煮,當米粥將熬好時,放入松花蛋丁、醬油、味精;另用炒鍋,放入花生油,炸蔥花成金黃色,出蔥香味時,倒入米粥中,至粥熬好以後,將排骨配到粥中,即可食用。
補鈣奧祕:排骨與皮蛋熬粥,有滋陰養血、生津潤燥的功效,兒童秋天食用,可以祛病健身。
三、香香骨湯麪
原料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚麪5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。
做法:將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸後酌加米醋,繼續煮30分鐘;將骨棄之,取清湯,將龍鬚麪下入骨湯中,將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
補鈣奧祕:骨湯富含鈣,同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素,可爲正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵,預防軟骨症和貧血。
四、洋蔥蝦仁炒蛋
材料:雞蛋、洋蔥、新鮮蝦仁、橄欖油、番茄醬、原味沙拉
做法:
a、將洋蔥切成碎末,蝦仁拍碎切細末,備用;
b、將雞蛋打入碗中,加入洋蔥末和蝦仁末,打散;
c、把橄欖油置鍋中稍熱,倒入蛋液,炒散,然後加入番茄醬和沙拉,再翻炒一下即可。
本文詳細介紹了三歲寶寶的四款補鈣食譜。如果你家裏有三歲的寶寶,如果你希望給自己的寶寶積極補鈣的話,那麼你最好是認真參考一下本文的這些補鈣食譜,可以讓你的補鈣之路走得更加順暢,可以讓你的寶貝健康成長哦。
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