你以爲你已經成功控制住孩子吃糖,其實他們每年吃進去的糖還是多達45斤丨這些危害比肥胖和蛀牙嚴重的多!
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你會讓孩子吃掉40多斤的糖嗎?當然不會。但是你知道嗎,45斤糖是一個3-6歲兒童每年的平均攝入量。小孩子在每天日常生活中不知不覺就吃進去這麼多糖,有沒有嚇到你!我們都懵懂地知道吃過量的糖對身體不好,尤其對小孩子,但是具體怎樣危害健康?你會讓孩子吃掉40多斤的糖嗎?當然不會。但是你知道嗎,45斤糖是一個3-6歲兒童每年的平均攝入量。小孩子在每天日常生活中不知不覺就吃進去這麼多糖,有沒有嚇到你!我們都懵懂地知道吃過量的糖對身體不好,尤其對小孩子,但是具體怎樣危害健康?
吃多少算是過量?
又該怎麼解救家裏酷愛甜食的小饞嘴呢?
乾貨來了!
蛋糕、碳酸飲料遊離糖通常很高~
注意,這裏我們主要討論的是“遊離糖”,它主要存在於加工過的食物和飲料中,所以天然食品比如水果中的糖不屬於遊離糖。
遊離糖的危害
更高的患心臟病、糖尿病的風險
美國範德比爾特大學醫學院近期的研究中發現,3到11歲的兒童,如果每天飲入300ml加糖飲料,會比不喝這類加糖飲料的兒童有更高的C-反應蛋白。C-反應蛋白這個聽起來深奧詞語的簡單意思就是,指標越高說明身體器官和組織會越容易受到侵害而引發各類炎症。
引發代謝綜合徵
代謝綜合徵會通過一系列疾病表現出來,包括心臟病,糖尿病,高血壓,腹部肥胖,超重,脂代謝異常,中風等。美國加州大學舊金山分校兒童內分泌學家在新的研究中發現,兒童每日攝取80g糖會有比那些只攝入30g的高出9倍的患代謝綜合徵的機率。
影響記憶力和學習能力
總的來說就是會影響認知能力。美國加州大學洛杉磯分校的一項關於動物的研究中,給被實驗的小白鼠連續吃了六個星期的果糖後,再把它們放回他們曾經走的小路上,發現它們忘記了出路。其原理就是由於攝入過多的糖分會導致“胰島素抵抗”,最終會損害大腦神經元之間的信號傳遞,而使記憶受損。
其實危害很多,而這只是其中一部分,
那讓我們看看——
攝入多少合適?
在世界衛生組織公佈的糖攝入指南中建議兒童每日的遊離糖要控制在總能量攝入的10%以下,而5%一下則是應該進一步追求的目標。可是這麼說是不是有些太抽象了,10%和5%到底是多少呢。
拿一個三歲小孩爲例,根據美國營養學會的建議,三歲孩子每日的平均熱量攝入爲1000卡,那麼10%就是100卡。100卡糖是什麼概念?它相當於大約6茶勺的量,或者說24克。如此說來5%就更少了。
聰明媽媽的妙招
牛奶或酸奶選用原味的:不論寶貝是愛喝草莓酸奶還是芒果味酸奶,改用原味奶再自己加入新鮮的水果吧。
把甜點換成水果:如果實在覺得單調,可以用黑巧克力融化後做蘸料。黑巧克力比普通的牛奶巧克力少70%的可可,而且它的熱量較低,適量的吃反而會對身體有好處呢,比如它富含黃酮類物質保護心臟,豐富的抗氧化物有助於新陳代謝,從而燃燒脂肪等。
用蜂蜜替代白糖:蜂蜜中的糖分是葡萄糖和果糖,它們都是單糖,其中葡萄糖可以爲身體提供能量,並可以很快被人體吸收;而白糖中主要含有的是蔗糖,它屬於雙糖,需要身體中的分解酶先將它分解成單糖後才能被人體所吸收,這就增加了身體的負擔。
用果汁、無糖蘇打水代替飲料: 一瓶罐裝可樂的含糖量是約39克,一杯橙汁的含糖量是約21克。難道飲料都不敢隨意喝了嗎,當然不是。如果孩子太喜歡碳酸飲料,嘗試用氣泡水、無糖蘇打水代替,沒準他們會喜歡這些小泡泡呢。
果汁就用鮮榨的替代吧,免去了生產過程中額外添加的遊離糖,天然糖分可比添加糖健康多了。
當然,凡事過度都不好,吃任何東西都不能過量,就算水果或黑巧克力對身體有各種好處,吃太多也是會不好的。此所謂適可而止、量入爲出。
“其實你孩子挺聰明的,就是不用功,”這句話騙了多少人!
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