寶寶食譜:美味湯羹

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 寶寶添加輔食的時候,總免不了做一些湯羹類的食物,方便寶寶咀嚼下嚥,而且還營養豐富,以下給您介紹幾款食譜。

寶寶食譜:美味湯羹

 苦瓜豆腐瘦肉

原料:苦瓜,豆腐,精肉

做法:

將苦瓜洗淨切塊,豬肉切片用精鹽、料酒拌稍醃。

豆腐稍煎加水煮沸,水開後入苦瓜,稍煮片刻,入醃好的瘦肉片。

功效:清熱解暑,對暑癤和痱子有輔助治療作用。

  絲瓜香菇湯

原料:絲瓜,香菇,蔥、姜適量

做法:

絲瓜洗淨刨皮切片,絲瓜泡軟後切絲;蔥、姜切細末。

油鍋稍熱後將香菇炒一下,加清水煮沸後,加入絲瓜和調料煮熟即可。

功效:絲瓜清熱消暑,香菇解毒。

  銀鱈魚蛋黃粥

原料:雞蛋一個,銀鱈魚,大米

做法:

煮好白煮蛋,取蛋黃,放在碗內搗碎;

切一小塊銀鱈魚蒸熟後趁熱搗成魚泥(建議用在有顏色的盤子裏搗,看得清楚骨頭);

將蒸出來的銀鱈魚魚湯倒入蛋黃小碗 淘成蛋黃煳後加入魚泥;

舀入熱粥拌勻即可。

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