給秀髮飲食一次盛大頒獎禮

　人人都夢想能擁有一襲烏黑亮麗的秀髮，爲使你的秀髮擁有萬千風情，不如從飲食着手，注意營養吸收和飲食均衡，儘量不吃讓你秀髮失“色”的食品。

　　護髮美食之奧斯卡獎

　　胡蘿蔔、芒果、核桃、黑豆、雞蛋、花生……統統擺在你面前，你知道哪一種對你的秀髮最有幫助？或許它對你的秀髮美黑有作用，又或許它對你的秀髮亮麗有好處，無論是哪一種，分清不同食物擁有的不同特性，纔是最正確的護髮之道。

　　最佳光澤獎

　　評委觀點：維生素E、β-胡蘿蔔素，對於保持頭髮光澤很有幫助。

　　胡蘿蔔(best)37kcal/100g
　　胡蘿蔔素4130mg/100g；蛋白質1g/100g
　　芒果32kcal/100g
　　胡蘿蔔素897mg/100g；蛋白質0.6g/100g是含胡蘿蔔素最多的水果。
　　油菜23kcal/100g
　　胡蘿蔔素620mg/100g；蛋白質1.8g/100g，其胡蘿蔔素和鈣的含量都很高，維生素B1、B2、PP、C和鐵含量也比較高。
　　西瓜25kcal/100g
　　胡蘿蔔素450mg/100g；蛋白質0.6g/100g

　　最佳美黑獎

　　評委觀點：泛酸（維生素B5）可加速黑色顆粒的合成，這是使頭髮烏黑的重要營養原料之一。

　　核桃(best)627kcal/100g
　　泛酸9mg/100g；蛋白質14.9g/100g
　　黑芝麻531kcal/100g
　　泛酸5.9mg/100g；蛋白質19.1g/100g
　　黑豆381kcal/100g
　　泛酸2mg/100g；蛋白質36g/100g
　　黑木耳21kcal/100g
　　泛酸2mg/100g；蛋白質1.5g/100g

　　與前三種食物相比，擁有較低的卡路里，泛酸含量也是同類食品中最高的。
最佳堅韌獎

　　評委觀點：頭髮以蛋白質爲主要成分構成，而蛋白質的高低直接決定了頭發生長的堅韌度。

　　黃豆(best)359kcal/100g
　　蛋白質35g/100g；脂肪16g/100g
　　對蝦93kcal/100g
　　蛋白質18.6g/100g；脂肪8g/100g
　　雞蛋144kcal/100g
　　蛋白質13.3g/100g；脂肪8.8g/100g
　　花生298kcal/100g
　　蛋白質12g/100g；脂肪25.4g/100g&n bsp;
損發美食之金酸莓獎

　　以下這些食物要引起大家警惕了，尤其是希望自己的秀髮變得越來越迷人的女士，對於它們應該謹慎攝入。

　　最佳油光獎

　　評委觀點：飲食中大量攝取含油脂的食物，會讓頭皮的皮脂腺分泌過剩而造成阻塞

　　黃油(worst)835kcal/100g
　　膽固醇153mg/100g；脂肪92g/100g
　　甜麪包圈530kcal/100g
　　膽固醇0mg/100g；脂肪34.9g/100g
　　魚子醬252kcal/100g
　　膽固醇0mg/100g；脂肪16.8g/100g
　　鮭魚139kcal/100g
　　膽固醇68mg/100g；脂肪7.8g/100g
最佳催白獎

　　評委觀點：糖屬於酸性食品，大量吃糖會使體液鹼性變成中性或弱酸性，促使細胞衰老，導致頭髮變黃變白。

　　奶油蛋糕(worst)378kcal/100g
　　碳水化合物55.9g/100g；脂肪13.9g/100g
　　糯米圓子280kcal/100g
　　碳水化合物36.1g/100g；脂肪12.3g/100g
　　冰淇淋229kcal/100g
　　碳水化合物24g/100g；脂肪8.8g/100g
　　巧克力572kcal/100g
　　碳水化合物48.5g/100g；脂肪38.4g/100g
其餘損發物質

　　評委觀點：辣椒攝取過量會造成髮質乾枯，菸酒則會讓流經頭皮微血管的血液循環不良。

　　白酒298kcal/100g
　　碳水化合物100g/100g；尼克酸0.3mg/100g
　　花椒258kcal/100g
　　碳水化合物37.8g/100g；脂肪8.9g/100g
　　幹辣椒23kcal/100g
　　碳水化合物3.7g/100g；脂肪3g/100g
　　香菸焦油量15mg/包
　　一氧化碳量14mg/包；煙氣菸鹼量1.2mg/包4P