胡蘿蔔玉米粥 補肝明目 防止寶寶便祕 還能延緩媽媽皺紋的產生
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需要準備的食材有:大米鮮玉米、胡蘿蔔
胡蘿蔔玉米粥的營養價值與功效:
胡蘿蔔有補肝明目,清熱解毒的功效。胡蘿蔔內含豐富的維生素A,對於眼部滋養有很大的幫助,可治療夜盲症、百日咳、小兒營養不良等症狀。胡蘿蔔富含維生素,並有輕微而持續發汗的作用,可刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環,從而使皮膚細嫩光滑,膚色紅潤,對美容健膚有獨到的作用。
玉米是粗糧中的保健佳品,玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便祕、胃病、腸炎等。玉米富含異麥芽低聚糖,異麥芽低聚糖是益生元中最優異的,對人體的益生菌繁殖有着密切的關係,從而對腸道菌羣達到平衡狀態,使得腸道健康。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能,能使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生。
胡蘿蔔與玉米搭配成粥,寶寶常吃,有補肝明目、治療夜盲症,防止便祕,保持寶寶腸道健康的功效,同時,如果媽媽們常吃,可以使皮膚細嫩光滑,膚色紅潤,延緩皺紋產生。
現在開始胡蘿蔔玉米粥的製作:
第1步,準備工作
【1】,把鮮玉米用擦牀擦成玉米碎,如果是1歲以內的寶寶,可以用刀剁的更碎一些,以方便寶寶消化;↓圖
【2】胡蘿蔔洗淨,用刀切成玉米粒大小的小丁,如果是1歲以內的寶寶,可以切成胡蘿蔔末,這樣,寶寶更容易消化吸收;↓圖
第2步,煮粥
【1】把大米、玉米碎和胡蘿蔔丁放入鍋中,加清水,食材與水的比例爲1:15,↓圖
【2】大火煮開,中火煮20分鐘;煮粥過程中,要經常攪拌一下,避免粘鍋。↓圖
等粥煮粘稠後,胡蘿蔔玉米粥就做好了。↓圖
bee爸提示:
喜歡喝稀粥的,胡蘿蔔熟了即可關火。
喜歡喝甜口的,煮粥的時候,可以加幾塊冰糖;
如果喜歡喝鹹口的,粥煮好後,加一點鹽,撒上幾粒蔥花也很好喝。
注意事項:
給寶寶吃玉米,要處理的碎一些,尤其是1歲以內的寶寶,給他吃整粒的玉米,有可能“明天見”,原因就是玉米粒表面的皮不容易消化,孩子咀嚼能力差,根本就沒嚼開,就直接嚥下去了,這樣,一是會造成寶寶消化不良,二是會造成寶寶被卡住的危險。
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