寶寶食譜:蘋果蝦鬆,口口脆爽,一口不過癮。
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蘋果蝦鬆
口口脆爽,一口不過癮。
食材
蝦仁20克、捲心菜10克、絲瓜10克、玉米片10克、雞蛋一個、蘋果半隻、檸檬水適量、食用油少許
標籤
不愛吃菜、感冒發燒、不愛吃蛋、混合搭配、花樣創意、家常菜餚、12m+
難度
★★★
1、準備食材,蘋果切小丁,泡在檸檬水裏,捲心菜切碎,絲瓜切丁。
2、蝦仁拍扁剁碎,雞蛋打散。
3、熱鍋倒入少量油,倒入蝦仁過一遍,盛出備用。
4、雞蛋炒散備用。
5、熱鍋少油,依次倒入蝦仁、捲心菜、絲瓜、雞蛋翻炒盛出。
6、另起鍋,放入少許油,倒入玉米片翻炒至香脆,盛出和其他食材一起擺盤即可。
小貼士
1、根據寶寶年齡和咀嚼能力對食材進行處理。
2、蔬菜可隨意搭配,放點紅、黃椒顏色更漂亮,更容易吸引寶寶的目光。
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